整機不銹鋼打造,磨漿煮漿一體機。用水蒸汽煮漿,加熱速度快,決不會燒糊。
工作原理:
把水注入到鍋爐里,通過電熱管加熱或者燃氣加熱,令水變成水蒸氣,然后再把水蒸氣導(dǎo)入研磨好的豆?jié){中,進行無糊煮漿。
產(chǎn)品性能特點:
1、一機多用:同時生產(chǎn)豆?jié){、豆腐腦、各式豆腐等多種豆制品,還可以與其他設(shè)備和工藝配套生產(chǎn)更多的豆制品。
2、潔凈衛(wèi)生:符合食品衛(wèi)生標準的不銹鋼生產(chǎn)設(shè)備,整潔光滑易清洗,在加工全過程中,地面無水作業(yè),環(huán)境清潔衛(wèi)生。
3、方便快捷:采用自動放漿,無需高位自流或用泵吸出,節(jié)省占地面積及減少故障點,點腦桶為活動式,簡潔方便,省時省力,從原料進機到出成品僅需15-20分鐘。
4、保持營養(yǎng):運用密閉式電子超高蒸汽加熱煮漿工藝,豆?jié){實際溫度可達攝氏100℃以上,能徹底消除大豆對人體的有害物質(zhì),并可脫腥、脫臭,保持原有大豆色澤,有效的防止蛋白質(zhì)的破壞,也避免豆?jié){出現(xiàn)焦糊味,保持豆?jié){原有等的營養(yǎng)成分和口味,味道更鮮美,保鮮期長。