啤酒發(fā)酵系統(tǒng)
啤酒發(fā)酵系統(tǒng)有發(fā)酵罐、清酒罐、暫存罐組成;發(fā)酵是啤酒生產中極其重要的工藝過程。是一個有酵母參與的復雜的生化反應過程,發(fā)酵罐為錐底圓柱形,罐體具備自身冷卻裝置,可很容易地控制發(fā)酵溫度;罐底為錐形,回收酵母及清洗都很方便;罐體具有CIP清洗系統(tǒng),了生產中的衛(wèi)生安全。具備了先進的國際發(fā)酵工程技術,可采用PLC自動控溫技術。
1.規(guī)格從100L-30000L,可根據客戶需要定做。
2.采用不銹鋼304或316L材料焊接而成。
3.精度達到衛(wèi)生級標準,內壁拋光光潔度小于0.6微米,外部采用不銹鋼拋光處理(可做成原色,鏡面拋光等效果)
4.聚氨酯高壓發(fā)泡保溫,錐底造型。冷卻夾套采用彌勒板,拱形通道,瓦楞通道等多種夾套換熱方式。
5.各罐體之間連接有洗滌殺菌管道,物料管路,冷媒回流管路,和co2管路。所有與物料管路接觸的不銹鋼管道均采用衛(wèi)生級ISO 或 DIN標準,內外壁拋光,滿足乳品級衛(wèi)生標準。
6.PLC控制系統(tǒng),可實現(xiàn)自動,半自動化控制,工藝參數和實驗結果的準確有效。
同時,在發(fā)酵罐上配備了具有國際先進水平的JMC-1型酵母濃度檢測儀,實現(xiàn)在線監(jiān)測,充分每一時刻酵母細胞數檢測的準確性。詳細技術參數,歡迎來電!電話:13706669693 QQ328768675