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葡萄酒在出廠后還處于一個(gè)緩慢熟化的過程中,這也是葡萄酒又叫“活酒”或“有生命的酒”的由來。因此,葡萄酒的保存自然就關(guān)系到葡萄酒在瓶中陳年的質(zhì)量。如果把它儲存在適當(dāng)?shù)沫h(huán)境中,這種熟化的過程就會進(jìn)行得充分,使其口感更為醇香。這個(gè)適當(dāng)?shù)沫h(huán)境取決于六個(gè)重要因素,也就是一瓶好的葡萄酒保存一般要注意的六個(gè)方面,就是:溫度、濕度、光線、振動、異味和放姿。 一、恒溫: 溫度是葡萄酒儲存重要的因素,這是因?yàn)槠咸丫频奈兜篮拖銡舛家谶m當(dāng)?shù)臏囟戎胁拍茌^好地?fù)]發(fā)。更準(zhǔn)確地說,才會在酒精揮發(fā)的過程中令人產(chǎn)生舒適的感覺。如果酒溫太高,苦澀、過酸等味道便會跑出來;如果酒溫太低,應(yīng)有的香氣和美味又不能有效揮發(fā)。 一般而言,不同的葡萄酒所要求 二、保濕: 濕度的影響主要作用于軟木塞。濕度太低,軟布塞會變得干燥,影響密封效果,讓更多的空氣與酒接觸,加速酒的氧化,導(dǎo)致酒變質(zhì)。即使酒沒有變質(zhì),干燥的軟木塞在開瓶的時(shí)候很容易斷裂甚至碎掉,那時(shí)就免不了有很多木屑掉到酒里;如果濕度過高有時(shí)也不好,軟木塞容易發(fā)霉,而且,在酒窖里的話,還容易滋生一種甲蟲,這種象虱子大小的甲蟲會把軟木塞咬壞。葡萄酒的適宜保存濕度在50%~80%之間。關(guān)于恒溫酒柜的濕度控制還有個(gè)技巧,如遇惡劣天氣,酒柜內(nèi)濕度過高,可以用干布擦干瓶身及箱體內(nèi)側(cè)的水珠,并適當(dāng)打開酒柜門通風(fēng)。為保護(hù)葡萄酒的酒標(biāo),可從家用的塑料袋剪下一角貼在酒標(biāo)上即可;如酒柜內(nèi)濕度過低,可在酒柜內(nèi)放入一個(gè)小水碟即可增加濕度。 三、避光: 葡萄酒要避免強(qiáng)光照射,紫外線尤其會使酒早熟,透明玻璃瓶會使這個(gè)問題惡化,雖然葡萄酒的墨綠色瓶子能夠遮擋一部分。想要長期保存的葡萄酒應(yīng)該盡量放到避光的地方,地窖或者葡萄酒恒溫柜應(yīng)保持黑暗。 四、避振: 振動對酒的損害粹是化學(xué)性的,葡萄酒裝在瓶中,其變化是一個(gè)緩慢發(fā)酵的過程,震蕩會擾亂酒的分子結(jié)構(gòu),讓酒加速成熟,讓酒變得粗糙。所以應(yīng)該放到遠(yuǎn)離振動的地方,而且不要經(jīng)常搬動。 五、無異味: 葡萄酒就象海綿,會將周圍的味道吸到瓶中去。葡萄酒的木塞實(shí)際上也是葡萄酒的一個(gè)“呼吸器官”,刺激的味道會透過木塞滲透進(jìn)入葡萄酒內(nèi),所以葡萄酒不宜跟其它食品一起存放,以防止異味浸入酒中。 六、平放: 釀酒師把平躺著存放的葡萄酒酒叫作“睡美人”。葡萄酒是有生命力的,在每瓶葡萄酒沒有打開蓋之前,它都會在瓶里有一個(gè)繼續(xù)生長和成熟的過程。葡萄酒平躺著放,它的軟木塞就會保持濕潤,空氣就進(jìn)不來,這樣,葡萄酒的質(zhì)量就不會發(fā)生變化。
1、應(yīng)定期對酒柜及冰箱進(jìn)行清潔(每半年至少1-2次)。清潔冰箱時(shí)先切斷電源,用軟布蘸上清水或食具洗潔精。輕輕擦洗,然后蘸清水將洗潔精拭去。 2、為防止損害箱外涂復(fù)層和箱內(nèi)塑料零件,請勿用洗衣粉、去污粉、滑石粉、堿性洗滌劑、天那水、開水、油類、刷子等清洗冰箱。 3、箱內(nèi)附件骯臟積垢時(shí),應(yīng)拆下用清水或洗潔精清洗。電器零件表面應(yīng)用干布擦拭。 4、清潔完畢,將電源插頭牢牢插好,檢查溫度控制器設(shè)定在正確位置。 5、冰箱長時(shí)間不使用時(shí),應(yīng)拔下電源插頭,將箱內(nèi)擦拭干凈,并打開門通風(fēng),待箱內(nèi)充分干燥后,將箱門關(guān)好。
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周一至周六下午3:00統(tǒng)一發(fā)貨;周日由于快遞公司休息,須于次日下午3:00發(fā)貨。 同城快遞隔天到,其他城市一般3-5天;物流根據(jù)城市不同5天-2周不等。需由廠家代發(fā)或調(diào)貨的,具體時(shí)間請聯(lián)系我們客服。 物流發(fā)貨郵資說明 購滿1000元以上的,青島市區(qū)我們盡量送貨上門。 大件物品快遞費(fèi)用比較高的可選擇物流,根據(jù)城市距離及買家要求我們幫您選擇性價(jià)比較高的物流公司。(天地華宇是本店比較常用的物流公司) 除本市市區(qū)內(nèi),易損易碎物品建議客戶加木框固定,費(fèi)用不超過50元。(若由于未加木框?qū)е仑浳镌谶\(yùn)輸途中損壞,責(zé)任須由買家承擔(dān)。)
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(1)簽收須知 (2)退換貨商品應(yīng)保持你收到商品時(shí)的原貌,相關(guān)附屬配件,保修卡等隨貨的書面材料沒有填寫和任何污損、折疊,原包裝完整。不影響第二次銷售。 (3)7天退換貨原則:自買家簽收商品起,7天內(nèi)可無理由退換貨,但由此產(chǎn)生的額外費(fèi)用須由買家承擔(dān)。若由于非人為因素產(chǎn)生的產(chǎn)品質(zhì)量問題而退換貨,本公司全額支付由此產(chǎn)生的運(yùn)費(fèi)。買家有責(zé)任承擔(dān)貨物返回的安全問題,若由此產(chǎn)生貨物破損或瑕疵,我們有權(quán)拒絕退換貨。 (4)若由于收貨時(shí)未檢查貨物的完好性,而在簽收后以產(chǎn)品有污損、配件不全、產(chǎn)品瑕疵等應(yīng)視為人為因素的產(chǎn)品質(zhì)量問題為理由,提出退換貨的,應(yīng)視為買家應(yīng)用過程中產(chǎn)生的人為質(zhì)量問題,我公司有權(quán)拒絕退換貨。 (5)本制度未盡事宜,應(yīng)按淘寶網(wǎng)站制度及相關(guān)法律法規(guī)解決。 1、全額支付寶支付。 2、銀行直接匯款,也就是先打款,后發(fā)貨。(適用于各地代理商,顧客直接打款的可享受優(yōu)惠價(jià)?。?/span> |
青島金宇酒店用品設(shè)備有限公司
青島金宇酒店用品設(shè)備有限公司成立于1992年,是一站式提供酒店廚房設(shè)備、客房設(shè)備及易耗品、中西快餐設(shè)備、酒吧咖啡設(shè)備用品等全方位配套、配送服務(wù)的企業(yè)。 公司成立以來,秉承“先人后企”的發(fā)展理念和“合作 誠信 交友”的經(jīng)營理念,經(jīng)營自我,挑戰(zhàn)自我,使企業(yè)在激烈的行業(yè)競爭中不斷發(fā)展壯大。經(jīng)過十幾年穩(wěn)步發(fā)展,在同行業(yè)中獲得廣泛贊譽(yù)。 公司本著“服務(wù)至上,用戶、誠信為本”的原則,竭誠為社會團(tuán)體和廣大客戶服務(wù),主要提供酒店廚房設(shè)備、客房設(shè)備及易耗品、中西快餐設(shè)備、酒吧咖啡設(shè)備用品等全方位配套、配送服務(wù)。同時(shí),公司代理國內(nèi)外數(shù)家知名廠商的產(chǎn)品,主要有:深圳日升不銹鋼制品、廣州新粵海西廚設(shè)備、廣東科龍制冰機(jī)、廣東康庭電子產(chǎn)品、廣東億高消毒柜、澳洲布萊爾燃油、德國吸特樂吸塵器等品牌產(chǎn)品,產(chǎn)品外觀精美、品質(zhì)優(yōu)良、價(jià)格合理。經(jīng)公司長期努力,全國有百余家高、中檔賓館飯店以成為公司的長期客戶。 公司下設(shè)網(wǎng)站--酒店用品采購網(wǎng)Http://ishop.taobao.com是依托于傳統(tǒng)酒店用品設(shè)備公司的網(wǎng)上電子產(chǎn)品銷售平臺,主要經(jīng)營各種酒店用品、設(shè)備等,現(xiàn)已經(jīng)代理了多家國內(nèi)外產(chǎn)品,商城實(shí)力雄厚,在業(yè)內(nèi)具有良好的銷售信譽(yù)和豐富的客戶資源,并擁有完善的銷售體系和優(yōu)良的售后服務(wù)。 展望未來,公司與時(shí)俱進(jìn),提出了“求實(shí)、開拓、創(chuàng)新”的企業(yè)精神。我公司愿與各界誠摯合作,共同攜手開創(chuàng)酒店用品的新紀(jì)元! 較好的品質(zhì),一站式的采購,竭誠歡迎各界人士前來洽談!
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