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徐州睢寧縣來食為先學(xué)腸粉較為。選擇食為先,跟店實(shí)操,課程量身訂制,互動(dòng)式教學(xué)模式。實(shí)力廚師手把手教學(xué),口味獨(dú)特,配方全部傳授!培訓(xùn),手把手教學(xué),口味獨(dú)特
腸粉在廣東是較為普遍的早餐，它看起來晶瑩剔透，皮白如雪，薄如蟬翼，吃起來鮮香滿口，細(xì)膩爽滑，還有點(diǎn)點(diǎn)韌勁，讓人吃后難以忘懷。其制作方法也很簡(jiǎn)單，在大網(wǎng)篩子上鋪一塊白布，將米漿澆上，隔水蒸熟成粉皮，在粉皮上放上餡料，卷成豬腸形，置于盤上，淋上熟花生油。生抽、辣醬即成。
主要從米漿和湯汁二方面下手同時(shí)米漿又分為兩種：粉調(diào)法和大米磨漿，所謂粉調(diào)就是用目前市面上專用的廣東腸粉專用粉一定量的水混合而成,這樣才可以做出爽滑細(xì)膩的廣東腸粉；大米磨漿就是通過磨漿機(jī)將泡了一晚上的大米磨成非常細(xì)狀的米漿.我們講授的湯汁分為鮮香型和濃香型二種，其中鮮香型湯汁為的廣東原汁原味腸粉湯汁,用廣東本地的各種海鮮材料熬制而成，味道鮮美。濃香型湯汁比較適合大眾口味，主要用豬肉等材料熬制而成。腸粉種類有：羅漢齋腸、豬肉腸、牛肉腸、雞蛋腸、蝦米腸、豬腰腸、豬肝腸、豬粉腸、鴛鴦腸等
徐州睢寧縣來食為先學(xué)腸粉較為。找食為先,腸粉培訓(xùn),全國(guó).全國(guó)連鎖,實(shí)操教學(xué),口味!腸粉培訓(xùn) 食為先一家做小吃技術(shù)的企業(yè),歡迎咨詢。多年腸粉培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn),可試吃腸粉,滿意再學(xué),腸粉培訓(xùn),就到食為先,傳授整套腸粉技術(shù),7日可學(xué)會(huì),不限學(xué)時(shí),隨到隨學(xué)!
