小型香腸煙熏爐香腸蒸熏箱這種香味會將會隨著油分的流失而流失，所以好的方法就是用蒸汽進(jìn)行蒸煮，通過前期的烘干將腸衣固話，將肥肉丁產(chǎn)生的油分跟香味緊緊的鎖在紅腸的里面，一咬開，香味就會撲鼻而來。后就立馬進(jìn)行蒸煮的，前期要先進(jìn)性一次低溫烘干，低溫烘干的好處是呢？他有作用呢？低溫烘干的低溫是讓紅腸有一個受熱的過程，溫度直接升到太高會發(fā)生爆腸的現(xiàn)象，烘干是將腸衣的水分蒸發(fā)行成褶皺就是“核桃紋”，香腸蒸熏箱讓紅腸賣相更好。烘干完后就是通入高溫蒸汽進(jìn)行蒸煮，將紅腸熟化，因?yàn)榍捌谝呀?jīng)烘干加溫了，哈紅腸加工設(shè)備現(xiàn)在通入高溫蒸汽不會發(fā)生爆腸。蒸煮完畢后在進(jìn)入第二次烘干，第二次烘干的目的就是將紅腸蒸煮的水汽蒸發(fā)，便面干燥，口感更脆，還方便后期的煙熏上色。后一步就是煙熏上色了，煙熏爐有獨(dú)特的循環(huán)風(fēng)道設(shè)計(jì)，煙霧在設(shè)備里面是循環(huán)流動的，這樣的話就了產(chǎn)品的煙熏上色會非常的均勻。

小型香腸煙熏爐香腸已經(jīng)成為我們?nèi)粘２妥朗秤玫谋匦杵妨?，已?jīng)不在是之前只有過節(jié)才可以吃的稀罕物品了，我們做食品機(jī)械的客戶自然也就多了，今天剛開業(yè)就接到了石家莊一個客戶的電話，說想在正月底進(jìn)行紅腸加工這個項(xiàng)目，咨詢下我們具體需要香腸蒸熏箱些設(shè)備，大概需要投資錢，想必這些問題是是所有做香腸行業(yè)的客戶都比較感興趣的話題了！

小型香腸煙熏爐設(shè)備參數(shù)：

型號：150

外形尺寸：2170*1220*2400mm

箱體尺寸：1630*1220*2100mm

工作空間：990*990*1590mm

產(chǎn)能：150kg

蒸汽加熱（總功率):7kw

電加熱（總功率):19kw

高壓壓強(qiáng)：0.9Mpa

低壓壓強(qiáng)：0.08Mpa

高壓爐溫：120度

低壓爐溫：100度

小型香腸煙熏爐售后服務(wù)承諾：一年三包:終生維修 量身定做 長期跟蹤服務(wù)是本公司的服務(wù)宗旨，并配有多位技術(shù)全面的工程技術(shù)人員上門服務(wù)，香腸蒸熏箱為客戶解決各種技術(shù)難題。公司提供全套的安裝調(diào)試、維修、培訓(xùn)、技術(shù)咨詢等售前、售中、售后一條龍服務(wù)，并承接各種特別的包裝機(jī)械的設(shè)計(jì)、開發(fā)以及維修改進(jìn)業(yè)務(wù)。凡一年之內(nèi)在本公司購買的設(shè)備出現(xiàn)質(zhì)量問題免費(fèi)維修，更換配件或更換配件，終身售后服務(wù)！

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