湛江保鮮庫(kù)設(shè)計(jì)
湛江保鮮庫(kù)主要用于果蔬、乳品、鮮蛋、鮮肉等的保鮮,使食品保持較低的溫度,而溫度一般又不低于 0℃。食品低溫貯藏并非溫度越低越好,也并非任意低溫條件下所有食品都能取得良好的貯藏效果。湛江保鮮庫(kù)食品在保鮮庫(kù)內(nèi)貯存一般不影響其內(nèi)部組織,保鮮能使食品保持原有的風(fēng)味和新鮮程度,同時(shí)客戶也不應(yīng)追求過(guò)低的貯藏溫度,溫度的降低將直接帶來(lái)設(shè)備初投資和運(yùn)行費(fèi)用的增加。
保鮮庫(kù)的溫度一般在( 0 ℃~ +5 ℃),冷庫(kù)的價(jià)格與湛江市新廣空調(diào)設(shè)備公司咨 詢(xún)。(交流彭經(jīng)理 電 話 :壹叁柒貳玖零零陸陸貳)
保鮮貯藏是抑制微生物和酶的活性,湛江保鮮庫(kù)延長(zhǎng)水果蔬菜長(zhǎng)存期的一種貯藏方式。保鮮是現(xiàn)代水果蔬菜低溫保鮮的主要方式。水果蔬菜的保鮮溫度范圍為0℃~15℃,保鮮貯藏可以降低病源菌的發(fā)生率和果實(shí)的腐爛率,還可以減緩果品的呼吸代謝過(guò)程,從而達(dá)到阻止衰敗,延長(zhǎng)貯藏期的目的。
· 湛江保鮮庫(kù)根據(jù)不同溫度分為:
L級(jí)保鮮庫(kù) 主要用于儲(chǔ)藏果蔬、蛋類(lèi)、藥材、保鮮干燥等;
D級(jí)冷藏庫(kù) 主要用于儲(chǔ)藏肉類(lèi)、水產(chǎn)品及適合該溫度范圍的產(chǎn)品;
J級(jí)低溫庫(kù) 主要用于儲(chǔ)藏雪糕、冰淇淋、低溫食品及醫(yī)療用品等; 湛江保鮮庫(kù)主要用于速凍食品及工業(yè)等特殊用途。
湛江保鮮庫(kù)特點(diǎn):
· 冷庫(kù)門(mén)湛江保鮮庫(kù)不但能靈活開(kāi)啟,而且還應(yīng)關(guān)閉嚴(yán)密、使用可靠。另外、冷庫(kù)門(mén)內(nèi)的木制件應(yīng)該過(guò)干燥防腐處理;冷庫(kù)門(mén)要裝鎖和把手,同時(shí)要有安全脫鎖裝置;低溫冷庫(kù)門(mén)門(mén)框上要暗裝電壓24V以下的電加熱器,湛江保鮮庫(kù)以防止冷凝水和結(jié)露。冷庫(kù)底板除了應(yīng)有足夠的承受能力,大型的冷庫(kù)還應(yīng)考慮裝卸運(yùn)載設(shè)備的進(jìn)出作業(yè)。庫(kù)內(nèi)裝防潮燈,測(cè)溫元件置于庫(kù)內(nèi)均勻處,其溫度顯示器裝在庫(kù)體外墻板易觀察位置。所有鍍鉻或鍍鋅層應(yīng)均勻,焊接件、連接件必須牢固、防潮。交流聯(lián)系彭經(jīng)理137-2900-9662 Q Q: 6482-73204