里可以學(xué)到的紙上烤魚技術(shù) 千味合餐飲培訓(xùn),紙上烤魚,一種發(fā)源于重慶的特色美食,在流傳過程中,融合腌、烤、燉三種烹飪工藝技術(shù),充分借鑒傳統(tǒng)川菜及川味火鍋用料特點(diǎn),分為麻辣、清香兩大系列,是口味奇絕、營(yíng)養(yǎng)豐富的風(fēng)味小吃?!爸貞c紙上烤魚”與“重慶火鍋”、“重慶酸辣粉”并稱為“重慶三大美食名片”。重慶紙上烤魚以重慶萬州紙上烤魚、重慶紙上烤魚和重慶巫溪紙上烤魚尤為出名。重慶千味合公司結(jié)合以上紙上烤魚技術(shù),經(jīng)過不斷專研,研制出獨(dú)特的紙上烤魚秘制配方,創(chuàng)下千味合紙上烤魚火爆的市場(chǎng),千味合紙上烤魚店在全國(guó)遍地開花,以重慶為中心點(diǎn),東至上海,西進(jìn)拉薩,南征天涯海角,北達(dá)黑龍江,在全國(guó)的大中城市中,都可以看見一道美食紙上烤魚已經(jīng)是盛名四方了。全國(guó)各地的餐館也靠著紙上烤魚打響名聲。