3頭自動升降煮面爐是一款替代人工煮面的加熱設(shè)備,一鍵操作,可完成入水煮面、攪拌、蒸汽噴流、出水瀝干全過程,煮面時間可到秒。且每根桿有3組獨(dú)立的時間供用戶儲存,方便管理,時間調(diào)節(jié)根據(jù)產(chǎn)品品質(zhì)自行設(shè)定,一鍵切換,可同時滿足煮細(xì)面、精面、拉面、刀削面、水餃、云吞、麻辣燙等多種選擇。3頭自動升降煮面爐不僅可以按預(yù)先設(shè)定的程序完成標(biāo)準(zhǔn)化的煮面工作,還可以臨時接受人工指令,改變工作狀態(tài),是人工智能技術(shù)應(yīng)用于餐飲領(lǐng)域的重大突破。且自動升降煮面爐的工作效率高,相對人工技師而言不存在疲勞和情緒波動而影響工作效率的情況,并且煮出來的面條硬而不糙,筋道而不粘牙,爽口而不貧乏,面感十足,這一點(diǎn)是人工技師難以實(shí)現(xiàn)的。