魚豆腐斬拌機(jī)【40YX】187_6460_5795刀片的高速旋轉(zhuǎn)與料盤的旋轉(zhuǎn)同時(shí)進(jìn)行,使原料均勻的被斬碎或成泥狀,并能使各種原料均勻的混合在一起達(dá)到zui好的乳化效果。
魚豆腐斬拌機(jī)【40YX】型號(hào)Mode1:ZB125
生產(chǎn)能力kg/鍋:90
功率(kw)13.98
斬刀數(shù)量(片):6
斬刀轉(zhuǎn)數(shù)(rpm):1480/2960
斬鍋轉(zhuǎn)速(rpm):7/16
主機(jī)尺寸(mm):2020*1450*1300
總重量(kg):1800
轉(zhuǎn)動(dòng)方式:雙速
魚豆腐斬拌機(jī)【40YX】斬拌機(jī)是肉類制品生產(chǎn)的關(guān)鍵設(shè)備,尤其是生產(chǎn)西式火腿的必備設(shè)備。本機(jī)不僅能將肉塊、碎肉、脂肪等主料切成肉糜,同時(shí)還將主料、輔料攪拌成均勻的乳化物,使斬切、攪拌及乳化一次完成,使腸類制品的細(xì)密度和彈性增強(qiáng),提高制品的出品率和產(chǎn)品質(zhì)量。該設(shè)備同時(shí)適合用于魚類、水果、蔬菜的粉碎加工。該產(chǎn)品采用防水電腦控制器,使用安全。斬鍋和外包裝全部采用不銹鋼,耐腐蝕、易清理,完全符合食品衛(wèi)生要求。
魚豆腐斬拌機(jī)【40YX】