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乾石·蒸汽石鍋魚，采用蒸汽烹制 天然石鍋將營養(yǎng)全方位封鎖于食材中。利用蒸汽加熱的原理，摒棄油煙，為廣大食客營造出舒適的就餐環(huán)境；蒸出魚湯，讓每一口魚湯都原汁原味；鎖住營養(yǎng)，讓每一寸食物都營養(yǎng)滿分！“乾石·蒸汽石鍋魚”在烹調(diào)過程中，將所用的云南石鍋中的微量元素與礦物質(zhì)激發(fā)出來，越吃越健康，蒸汽石鍋是一種口味代表性，也是文化歷史、地域、民族的綜合特色反映。現(xiàn)在人們越來越注重養(yǎng)身，對口味偏重的火鍋也有些發(fā)膩。這種石鍋魚選用云南的菌類作為底料，從清從淡，但也配了一種帶辣味的云南蘸醬，食客可以根據(jù)口味自行選擇。店內(nèi)的石鍋都是用云南的深山云石制成的，烹煮過程中，高溫的蒸汽能使石鍋釋放出有益人體的礦物元素。蒸汽直接作用于鮮魚上，瞬間鎖住食材的營養(yǎng)、蒸出食材的鮮美，夏食不上火，冬食更滋補。近幾年來，隨著餐飲行業(yè)的持續(xù)火爆，推動了餐飲連鎖加盟店的升溫，而結(jié)合目前餐飲投資市場來看，好的項目生意紅火，人氣爆棚。差的項目店面門可羅雀，生意慘淡。從而可以看出，一個好的餐飲的項目對其投資的影響。我們常說選擇大于努力，思路決定出路，首先得選對了路才能少走彎路。于石鍋魚的乾石蒸汽石鍋主題餐廳便是這樣的項目。以其特色美味，優(yōu)勢服務(wù)，實惠政策等多種優(yōu)勢得到了大眾關(guān)注與親睞，成為餐飲投資加盟的好項目。
