沈家洪城重慶火鍋加盟流程1、投資者以電話、傳真、網(wǎng)上留言等方式向德莊火鍋加盟總部的投資顧問咨詢相關(guān)合作事項，索取有關(guān)資料。2、投資者到沈家洪城重慶火鍋加盟總部所在地進行項目考察，并與總部工作人員進行業(yè)務(wù)交流。3、沈家洪城重慶火鍋加盟總部對投資者進行審核。確認投資者的合作資格。4、雙方確認考察結(jié)果無爭議，正式簽訂合同。5、沈家洪城重慶火鍋么加盟?沈家洪城重慶火鍋加盟流程是?投資者按所選擇的投資類型向總部交納相關(guān)的費用。6、沈家洪城重慶火鍋加盟總部安排投資者進行技術(shù)培訓(xùn)，培訓(xùn)合格后頒發(fā)授權(quán)銅牌。7、沈家洪城重慶火鍋加盟總部為加盟者提供裝修指導(dǎo)，與設(shè)計指導(dǎo)。8、沈家洪城重慶火鍋加盟總部持續(xù)關(guān)注加盟者的經(jīng)營情況，并給予經(jīng)營指導(dǎo)與幫助。本文來源于沈家洪城重慶火鍋加盟火鍋的緣來重慶火鍋，又稱為毛肚火鍋或麻辣火鍋，起源于明末清初的重慶嘉陵江畔、朝天門等碼頭船工纖夫的粗放餐飲方式，原料主要是牛毛肚、豬黃喉、鴨腸、牛血旺等。由于巴蜀素有“尚滋味”、“好辛香”、用辣椒、花椒等調(diào)味的飲食習(xí)慣，后發(fā)展為小商販挑擔(dān)沿街叫賣。重慶火鍋隨著改革春風(fēng)迅速輻射全國。從西北戈壁腹地格爾木到冬海之濱的國際大都會上海；從北國冰城哈爾濱到椰島首府?？谑?，都布滿了重慶火鍋館，到處都可以品嘗到重慶火鍋的獨特風(fēng)味。真可味是重慶火鍋紅遍大江南北，魅力無限。但的重慶火鍋一直的發(fā)展可味是保守的，大型的重慶火鍋技術(shù)向來不外傳，一向以重慶火鍋加盟形式在發(fā)展。加盟費少則幾萬，多則上百萬，且店面都有嚴格的規(guī)定，店面少則百十平米，多則幾千平米，不談裝修款，光是店面租金和加盟費就讓居社會絕大數(shù)的中小投資者望火鍋而心嘆?；疱亖碓从诿耖g，升華于廟堂，無論是販夫走卒、達官顯宦、文人騷客、商賈農(nóng)工，還是紅男綠女、黃發(fā)垂髫，其消費群體涵蓋之廣泛、人均消費次數(shù)之大，都是他地望塵莫及的。作為一種美食，火鍋已成為重慶美食的代表和城市名片，以至于人們說：“到重慶不吃火鍋，就等于沒到重慶。”本文來源于沈家洪城老火鍋餐飲創(chuàng)業(yè)加盟之重慶火鍋加盟重慶火鍋是受食客們親睞的飲食方式之一，而在眾多餐飲經(jīng)營項目中，重慶沈家洪城老火鍋的利潤額一直保持在較高的水平——有市場有錢賺，因此，重慶火鍋加盟店在大江南北可謂是遍地開花。然而，我們還是經(jīng)常會看到很多重慶火鍋加盟店因經(jīng)營不善而關(guān)門謝客，其中原因不盡相同：消費群定位失當、火鍋店選址錯誤、店內(nèi)裝修設(shè)計不合理和味道差等，那么，我們重慶火鍋店老板避免以上的失敗原因呢?下面，重慶沈家洪城就來一同分享火鍋店常見經(jīng)營管理問題解析。一、重慶火鍋加盟店定位消費群?1、服務(wù)對象分析a、消費者的職業(yè)特點：一般學(xué)生、民工、普通工薪階層，與白領(lǐng)階層、公務(wù)人員，他們的消費習(xí)慣和消費檔次是不同的;b、消費者的年齡特征：如老年人喜愛清淡型，年輕人偏好味重味厚型等等;c、消費者的性別特征：女性和男性往往在對于火鍋的鍋品、口味輕重、菜品類型等方面都有一定的差別;d、消費者的地區(qū)和民族特征：不同地域、不同民族的人們對于火鍋的鍋品要求千差萬異，應(yīng)當加以區(qū)別。