重慶火鍋加盟火鍋的緣來重慶火鍋，又稱為毛肚火鍋或麻辣火鍋，起源于明末清初的重慶嘉陵江畔、朝天門等碼頭船工纖夫的粗放餐飲方式，原料主要是牛毛肚、豬黃喉、鴨腸、牛血旺等。由于巴蜀素有“尚滋味”、“好辛香”、用辣椒、花椒等調(diào)味的飲食習(xí)慣，后發(fā)展為小商販挑擔(dān)沿街叫賣。重慶火鍋隨著改革春風(fēng)迅速輻射全國。從西北戈壁腹地格爾木到冬海之濱的國際大都會上海；從北國冰城哈爾濱到椰島首府?？谑?，都布滿了重慶火鍋館，到處都可以品嘗到重慶火鍋的獨特風(fēng)味。真可味是重慶火鍋紅遍大江南北，魅力無限。但的重慶火鍋一直的發(fā)展可味是保守的，大型的重慶火鍋技術(shù)向來不外傳，一向以重慶火鍋加盟形式在發(fā)展。加盟費少則幾萬，多則上百萬，且店面都有嚴(yán)格的規(guī)定，店面少則百十平米，多則幾千平米，不談裝修款，光是店面租金和加盟費就讓居社會絕大數(shù)的中小投資者望火鍋而心嘆?；疱亖碓从诿耖g，升華于廟堂，無論是販夫走卒、達(dá)官顯宦、文人騷客、商賈農(nóng)工，還是紅男綠女、黃發(fā)垂髫，其消費群體涵蓋之廣泛、人均消費次數(shù)之大，都是他地望塵莫及的。作為一種美食，火鍋已成為重慶美食的代表和城市名片，以至于人們說：“到重慶不吃火鍋，就等于沒到重慶。”本文來源于沈家洪城老火鍋重慶火鍋加盟，火鍋店選址要注意?選址之前，必須要選擇一個便于經(jīng)營和發(fā)展的區(qū)域，這是選址的前提。在選址時要考慮到經(jīng)濟發(fā)展水平、文化教育影響、市場競爭狀況、規(guī)劃位置特點、軟硬件環(huán)境優(yōu)越等各方面的因素?；疱伒赀x址的原則：要貫徹接近原則。也就是說要交通便利、來往方便、便于進入。位于或靠近商業(yè)區(qū)、經(jīng)濟區(qū)、文化區(qū)、開發(fā)區(qū)等，道路暢通，顧客容易“接近”;同時注意周邊要有配套到位的環(huán)境。外部環(huán)境要形成氣候，火鍋店其它餐飲要混合經(jīng)營，如“餐飲一條街”、“火鍋城”等。“沈家洪城”老火鍋品牌正朝著集約化、規(guī)?；?、多元化發(fā)展，在發(fā)展的過程中，始終堅持“誠信為本、務(wù)實求精、思變創(chuàng)新、聚才造?！钡慕?jīng)營理念，不斷提高品牌核心競爭力，努力打造中國老火鍋第.一.品.牌，讓每位合作伙伴實現(xiàn)餐飲夢想，體驗事業(yè)成功的喜悅！本文來源于沈家洪城重慶火鍋加盟之2016年選擇適合的火鍋加盟品牌項目走對這幾步每一位消費者對火鍋的需求不同，愛吃辣，注重健康，讓我們身邊的火鍋品牌多，火鍋店更是不少吧!既然你也想投資火鍋市場，就要懂得消費者的需求，知道一個品牌.具有投資的價值，眼光高，2016年選擇適合的火鍋加盟項目走對這幾步，看完下文分析就能創(chuàng)業(yè)成功了。今天火鍋市場中品牌多，川味火鍋，小火鍋，特色火鍋不少，你想邁出成功的第.一步，選對項目是關(guān)鍵，選擇適合的火鍋加盟項目走對這幾步，首先，必須去實地考察，要想快速挖掘更多的利潤，已經(jīng)獲取成功的事業(yè)，必須先要對品牌進行考察，投資者要考察該品牌的直營店，而且不要由其公司人員陪同，可以選擇在品牌公司不知情的情況下進行暗訪?？梢栽诟钠放浦睜I店的附近觀察一段時間，然后觀察該店鋪的形象、客流量等情況，要了解這個品牌的特色是?能不能吸引顧客!對餐飲行業(yè)不熟悉，更是可以請教人士，在審核品牌發(fā)展資質(zhì)，加盟合同的時候有這些人的幫助，就能避免進入陷阱，走入誤區(qū)!這是很有必要的，他們有經(jīng)驗，可以幫助你指出合同上可能存在的問題，對于降低加盟風(fēng)險是很有幫助的。簽合同的時候，也不要焦急，也不要被這個火鍋品牌的人員或現(xiàn)場的其他人所感染，不要看到別人簽了合同，自己也急著簽合同，而是要把合同拿回家，仔細(xì)查看條款，對那些不明確的條款和可能存在的問題要標(biāo)識出來，然后向總部提出。在確保沒有任何問題后，再加盟。我們都知道一個品牌不是憑空做大，必須經(jīng)過多年的發(fā)展，才能在市場占有一席之地，因此考察火鍋品牌的歷史，經(jīng)營狀況也是考察品牌投資價值的一個方法，想知道個品牌.具有投資價值，按這個方面去選擇就不會錯。本文來源于沈家洪城