重慶聯(lián)餐飲商會(huì)對(duì)小面分會(huì)正式授牌欲選出加盟品牌重慶聯(lián)餐飲商會(huì)董事長嚴(yán)琦傳達(dá)了2016年全國“兩會(huì)”精神，并就貫徹落實(shí)會(huì)議精神、推進(jìn)餐飲商會(huì)小面加盟改革發(fā)展提出要求。重慶市聯(lián)（總商會(huì)）餐飲商會(huì)小面分會(huì)于當(dāng)日掛牌成立，嚴(yán)琦為其授牌。重慶小面在行列中并不是起眼的一個(gè)品牌，但我們通過對(duì)小面加盟業(yè)內(nèi)幾十家企業(yè)的跟蹤和調(diào)查為創(chuàng)業(yè)者解讀小面加盟內(nèi)在的經(jīng)營規(guī)律，挖掘加盟小面品牌做大做強(qiáng)所需的營銷技巧和經(jīng)營手段，帶讀者親身感悟這個(gè)行業(yè)的經(jīng)營難度，探查任何可能出現(xiàn)的隱患以及有效的解決辦法，從而使經(jīng)營者跨越成長的危險(xiǎn)，尋找做大之道。產(chǎn)品可以復(fù)制，技術(shù)可復(fù)制，但創(chuàng)意無法復(fù)制，創(chuàng)意是思想的火花，因經(jīng)驗(yàn)的積累而迸發(fā)；創(chuàng)意是開創(chuàng)市場的倚天劍，用這把劍就可以開拓一片新的疆土，創(chuàng)造一個(gè)新的世界。小面加盟就像一個(gè)魔力巨大的磁石，吸引著來自各行各業(yè)的人醉心其中。進(jìn)入餐飲行業(yè)的人很多，或者是因?yàn)樯钏取o奈從幾張桌子開始做起小面；或者是有某項(xiàng)拿手好菜，眾人稱贊之余開始籌劃推向市場；亦或是陰差陽錯(cuò)，誤打誤撞進(jìn)入這一領(lǐng)域。對(duì)于中小投資者而言，重慶小面加盟中式餐飲選擇前往，中式特色滋味生活?yuàn)^力潛心的目標(biāo)。小本投資，高額回報(bào)，三證嚴(yán)審，保障小面加盟，遠(yuǎn)期前景行業(yè)，創(chuàng)業(yè)無憂，加盟小面品牌致富奮斗未來走起的致富生活，信譽(yù)可以保障，品牌可以成就，實(shí)現(xiàn)致富生活，實(shí)現(xiàn)未來前進(jìn)的目標(biāo)，一路努力，一路扶持特色小面走向致富的時(shí)代。常一碗紅燒牛肉面牛肉做法一、牛肉切小塊,牛肉開水煮沸后倒掉血水清洗干凈做備用.二、準(zhǔn)備好輔料,泡椒、泡姜、豆瓣醬、干辣椒、陳皮,丁香、草果、八角、山奈、桂皮、冰糖、香葉.三、炒鍋放油,先倒入花椒,取出放入網(wǎng)兜,主要是大家不喜歡吃花椒,咬到花椒很難受,這樣不用在菜里放花椒.四、放入切片的泡椒,泡姜,爆香,加入豆瓣醬和干辣椒炒香.五、牛肉倒入鍋中,先炒幾分鐘,再加入調(diào)料料酒和適量水,放入裝調(diào)料的網(wǎng)兜.六、用鍋將牛肉燉一會(huì),讓調(diào)料的味道慢慢出來.七、把燉了的牛肉,包括裝調(diào)料的網(wǎng)兜放高壓鍋里,壓上1小時(shí)左右.牛腩要壓1小時(shí)才很爛,這樣做出來的牛肉味道才好.在中式風(fēng)味快餐行業(yè)中取得一定成功的“常一碗”品牌；在總結(jié)風(fēng)味餐飲快速成功發(fā)展經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上不斷吸取學(xué)習(xí)國內(nèi)外的快餐特征經(jīng)驗(yàn)?zāi)Ｊ?，遵循以科學(xué)化的管理、標(biāo)準(zhǔn)化的產(chǎn)品制作，以投入少、收益快、風(fēng)險(xiǎn)小、回報(bào)高的經(jīng)營理念，目標(biāo)成為“中國極具投資價(jià)值”的風(fēng)味餐廳連鎖品牌。擁有【勁諾食品】標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)研發(fā)、生產(chǎn)與餐飲連鎖全套體系實(shí)力保障的【吾味渝家】餐飲管理公司，不斷關(guān)注于產(chǎn)品的推陳出新，不斷超越管理技術(shù)的屏障。根據(jù)各地飲食習(xí)慣，把“常一碗”產(chǎn)品分為四大類別：特色牛羊米粉類、重慶小面類、風(fēng)味米線類、經(jīng)典套餐類，民間美食從配方到口味，從產(chǎn)品到服務(wù)，從環(huán)境到經(jīng)營模式進(jìn)行了全方位的研究與整合，從而“常一碗”制作出合乎項(xiàng)目特色、合乎美食特色、合乎全國經(jīng)營、廣受消費(fèi)者青睞的中式餐飲品牌。本文來源于常一碗常一碗教你加盟重慶小面館后選址策略4、選取自發(fā)形成某類市場的地段：在長期的經(jīng)營中，某街某市場會(huì)自發(fā)形成銷售某類商品的“集中市場”，事實(shí)證明，對(duì)那些經(jīng)營耐用品的店鋪來說，若能集中在某一個(gè)地段或街區(qū)，則更能招來顧客。因?yàn)槿藗円幌氲劫徺I某商品就會(huì)自然而然地想起這個(gè)地方，同時(shí)要有“跟隨”意識(shí)，也就是要把店鋪開在連鎖店或品牌店附近，甚至可以開在它的旁邊。與超市、商廈、飯店、24小時(shí)藥店、咖啡店、茶藝館、酒吧、學(xué)校、銀行、郵局、洗衣店、沖印店、社區(qū)服務(wù)中心、社區(qū)文化體育活動(dòng)中心等集客力較強(qiáng)的品牌門店和公共場所相鄰。例如，你想經(jīng)營吃的，那你就將店鋪開在“麥當(dāng)勞”、“肯德基”的周圍。因?yàn)?，這些的洋快餐在選擇店址前已做過大量細(xì)致的市場調(diào)查，挨著它們開店，不僅可省去考察場地的時(shí)間和精力，還可以借助它們的品牌效應(yīng)“撿”些顧客。5、相迎不相順：在中國傳統(tǒng)商居選擇文化中“水”是聚氣、聚財(cái)?shù)南笳鳎小耙?cái)入室”的作用，人們可以將馬路、街道、走廊、樓梯、電梯和人.流看做是可以流動(dòng)的水，商鋪的位置恰好能夠迎接流動(dòng)的水的到來，自然就可以不斷的迎接顧客的到來，從而達(dá)到“生意興隆、聚氣生財(cái)”的目的。6、同品種經(jīng)營店鋪的數(shù)量：競爭者較為集中的地段，說明該地區(qū)有著強(qiáng)大的消費(fèi)者群體，是投資選址的重要指標(biāo)。也是形成消費(fèi)氛圍的重要因素。7、避開銀行：這屬經(jīng)驗(yàn)，沒有理論依據(jù)，銀行是吸財(cái)?shù)?，把你的店開在它的旁邊無疑是開不了的?？傊鞎r(shí)、地利、人和缺一不可，如果你是選擇加盟，店鋪的選擇總部有的營建團(tuán)隊(duì)來為你做評(píng)估，是可以省掉很多后顧之憂的。本文來源于常一碗