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質(zhì)交聯(lián)在一起，增強(qiáng)組織彈性，對皮膚、血管的功能至關(guān)重要。它還是有助于生長發(fā)育的重要物質(zhì)。動物缺硅會導(dǎo)致生長遲緩，使骨骼畸形，牙齒發(fā)育不良，器官萎縮。若在低硅食物中補(bǔ)充硅，可以使動物生成速度增加25%～50%?？茖W(xué)研究認(rèn)為，人體動脈硬化、關(guān)節(jié)炎均與缺硅有關(guān)。硅離子還可降低心血管病的死亡率。英國、芬蘭等國的研究資料證明，環(huán)境中含硅高的地區(qū)，人群中冠心病的發(fā)病率低。非碳酸鹽巖類型。SiO2含量高，硅酸鹽和鋁硅酸鹽大量存在，屬高Si、Al巖類。當(dāng)含CO2水與這類礦物發(fā)生作用后，導(dǎo)致這些礦物處于溶解和沉淀的動平衡狀態(tài)，就會產(chǎn)生更難溶解的次生礦物。進(jìn)一步發(fā)生溶解和離子交換作用，水中產(chǎn)生HCO3-Ca·Na及H2SiO4，因而就會形成HCO3-Na（或HCO3-Na·Ca）型水和HCO3-Ca·Mg型水。H2SiO4不斷溶解，形成H2SiO3。當(dāng)含鍶的礦物（鉀巖石>斜巖石>角閃石）溶解后，使Sr進(jìn)入水中。因此，非碳酸鹽類分布區(qū)，常常有偏硅酸鍶礦泉水形成。對缺鋅病患者，補(bǔ)鋅具有明顯的療效。人體中鋅的排除，主要是經(jīng)腸道，少量是從尿和汗液中排出，每升汗液中含鋅約1mg。人體缺鋅會導(dǎo)致一系列的生理紊亂，很多器官和組織的生理功能失常。所以鋅對人體具有重要的作用；但人體攝入過量的鋅也是有害的。人們一般是從食物和飲水中攝取鋅，所以我國生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，鋅含量不得超過1.0mg/L。一般飲用水中含鋅量很低，但是某些礦泉中含有一定量的鋅。我國飲用天然礦泉水標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，鋅的界限指標(biāo)為大于或等于0.2mg/L。因此，長期飲用鋅礦泉水對人體健康是有益的。
