一、 涼皮介紹 　　涼皮：其其形狀、名稱、制作原料和烹調方法各個地方不同，但制作方法和過程同河粉的制作相同，都是蒸煮而成。北方人稱為涼皮和面皮，南方人稱其為米皮，涼皮筋韌、爽滑、口感好、稻香味美，是人們喜愛的一種快餐食品，涼皮以其獨特的風味名揚全國。 　　本廠通過研究和實驗，在技術上獲得了重大突破，將單一用途的河粉機，一機多用，更適應南北方客戶經營食品的需要，我廠生產的河粉機既可以生產河粉，腸粉，陳村粉，又可以生涼皮，粉皮；既可以米為原料，還可以以玉米，小麥，紅薯，馬鈴薯等淀粉為原料。在口味上既適應以米為主食的人群，又適應以面為主食的群體。這樣，你生產的食品的銷路就廣闊得多了。 　　 本廠免費提供河粉，涼皮，面皮；各種粉皮的配方和制作方法 二、（涼皮機） 投資分析 　　涼皮加工作為一種與百姓息息相關的行業(yè)，其市場前景廣闊，永不衰竭，涼皮是我國北方人的主要食品，用面粉為原料加工出來的涼皮，因其有爽滑韌等優(yōu)點，且其吃法、味料也可多元化，口味也就風格各異，而深受廣大北方人的喜愛。但很多地方的涼皮還是靠人工生產，即費勞動力，又不節(jié)能，生產出來的涼皮也沒涼皮機生產出來的質量好。隨著生活水平不斷提高，人們對涼皮的要求也越來越高，因此，投資涼皮加工，生產真正口感好的涼皮是一項沒有風險而且發(fā)展空間非常巨大的項目。 三、 可行性分析（以涼皮面皮多用機120型為例） 1、（涼皮） 生產成本 按每公斤面粉可生產2.8公斤涼皮計算,每小時可產120公斤涼皮(需面粉42公斤),每天按8小時算,其需要面粉42公斤*8小時=336公斤,面粉按市場價格2.3元/公斤,每天需面粉成本772元,每天耗電和燃料48元,共計820元. 2、 營業(yè)額 每天生產涼皮:120公斤*8小時=960公斤 按中等批發(fā)價算:960公斤*1.8=1728元 3、 年利潤 每天利潤:1728-820=908元 每年利潤:908*350天=317800元 通過以上可行性分析,涼皮加工是一項見效快回報高的投資項目. 四、 涼皮(面皮)機說明 涼皮機是我公司集多年生產涼皮和涼皮機的經驗，結合新節(jié)能技術而研制成功的新一代節(jié)能型涼皮機，該機具有以下多項優(yōu)點： （一）美觀耐用。采用不銹鋼制造，堅固耐用，結構科學合理； （二）全自動化。上漿、蒸煮到涼皮切片、冷卻輸送等工序全自動成； （三）多功能化。該機可用煤、柴、液化氣、煤油、柴油等作為加熱原 料，也可一機多用，可生產河粉、腸粉、陳村粉、涼皮、面皮等米制品； （四）新節(jié)能技術。此機型是我公司研發(fā)成功的節(jié)能型涼皮機，比市面上的涼皮機節(jié)能達５０％以上。顧客可現(xiàn)場試驗，也可到加工廠實地參觀驗證。所以被譽為涼皮加工行業(yè)中的節(jié)能王。 （五）操作簡便：用照明電源、鍋爐，燃油均可，節(jié)能低耗。 （六）一機多用：可生產涼皮、米皮、米粉、面皮、大拉皮等多種產品。 （七）時生產150-500斤，二人操作，自動折疊、分離、省力、省時。 （八）參觀，提供生產技術及調料配方，該機一年內免費保修，終身維修. 該涼皮機現(xiàn)有不同型號，且并得到新老顧客的一致好評。 如果有不明白的，不了解想咨詢食品機械和價格產量的都可以給我們來電話，我們隨時為您服務 聯(lián)系人：王政