設(shè)備介紹 北京京瀾方商用電磁扒爐特點： 1、：采用電磁感應(yīng)原理對鐵質(zhì)炊具進行加熱，升溫快，熱效率高達90%以上，提高出菜品率； 2、安全：防水、防油煙、防漏電、防干燒保護等18重安全保護，使用更安全更省心，更省電 3、智能化設(shè)計：八檔火力循環(huán)調(diào)節(jié)，衡功率輸出，循環(huán)散熱結(jié)構(gòu)； 4、節(jié)能：不存在熱傳導和熱輻射，比普通燃氣/油灶節(jié)能50%以上；省錢=賺錢 5、環(huán)保：無明火，無煙塵，無廢氣，超靜音設(shè)計（45分貝以下），優(yōu)化廚房環(huán)境； 6、美觀：全不銹鋼精工細致人性化設(shè)計，耐用，易清洗。 北京京瀾方十重安全保護裝置：性能穩(wěn)定 安全 A、 過流保護：當浪涌電流超過機芯額定電流時，商用電磁爐機芯自動減少電流或暫時停止加熱，蜂鳴器響警報聲。 B、 過壓保護：當三相電源電壓連續(xù)超過456Vac時（單相265Vac），電磁爐機芯不加熱，LED電子高清顯示屏顯示相應(yīng)故障代碼，蜂鳴器響報警聲。 C、 欠壓保護：當三相電源電壓連續(xù)低于304Vac時（單相165Vac），商用電磁爐機芯不加熱，LED電子高清顯示屏顯示相應(yīng)故障代碼，蜂鳴器響報警聲。 D、 線盤短路保護：當線盤短路或開路，電磁爐機芯不加熱，蜂鳴器響報警 E、 IGBT模塊保護：IGBT模塊短路、開路、過溫、過流、過壓時，電磁爐機芯不加熱，LED電子高清顯示屏顯示相應(yīng)故障代碼，蜂鳴器響報警聲 F、 浪涌電壓保護雷擊保護：當電源出現(xiàn)浪涌電壓時，電磁爐機芯立即停止加熱，浪涌電壓消失兩秒后，自動恢復加熱。 G、 干燒保護：當鍋干燒達到干燒溫度點時，商用電磁爐機芯不加熱，數(shù)碼管顯示相應(yīng)故障代碼，蜂鳴器響報警聲。 H、 缺相保護：當三相電源輸入，任意缺少一相或兩相時，電磁爐機芯停止加熱。 I、 無鍋保護：當鍋具離開電磁爐后，自動停止加熱，有效防止電磁輻射。 北京京瀾方廚房設(shè)備有限公司 聯(lián) 系 人：朱經(jīng)理 電子郵件：jlfgood@163.com 展廳地址：北京市朝陽區(qū)來廣營新北路9號 　　　　　亞奧開源國際酒店用品城5廳B01-03 地　　址：北京市昌平區(qū)東小口鎮(zhèn)龍錦三街25號樓1層25-15