鮮肉類快速水分測定儀 目前市場上充斥著注水肉，肉類的水分含量對肉類的質(zhì)量影響是很大的，選擇一款合適的肉類水分檢測儀至關(guān)重要，深圳冠亞牌SFY-30鮮肉類快速水分測定儀是冠亞公司針對目前肉類行業(yè)研發(fā)出的一款先進(jìn)的肉類快速水分檢測儀器。實用性很強(qiáng)、即快速又便捷，與國際烘箱加熱法（傳統(tǒng)）相比，其檢測結(jié)果具有良好的一致性,具有可替代性,且檢測效率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于烘箱法。 鮮肉類快速水分檢測儀簡化了肉類水分檢測的操作步驟，排除人為、環(huán)境和濕度的影響，縮短檢測時間周期，整個操作時間不超過10分鐘，是一種新型的快速檢測注水肉的儀器。 鮮肉類快速水分測定儀技術(shù)參數(shù): 1、稱重范圍：0-30g ★★可調(diào)試測試空間為3cm、5cm、10cm 2、水分測定范圍：0.01- 3、稱重較小讀數(shù)：0.001g ★★JK稱重系統(tǒng)傳感器 4、樣品質(zhì)量：0.5-30g 5、加熱溫度范圍：起始-180℃ ★★加熱方式：紅外加熱器 ★★微調(diào)自動補(bǔ)償溫度較高15℃ 6、水分含量可讀性：0.01% 7、鮮肉類快速水分測試儀顯示7種參數(shù)： ★★ 水分值，樣品初值，樣品終值，測定時間，溫度初值，較終值，恒重值 ★★紅色數(shù)碼管獨(dú)立顯示模式 8、雙重通訊接口：RS 232（打印機(jī)）(選配) RS 232（計算機(jī)）(選配) 9、外型尺寸：380×205×325(mm) 10、電源：220V±10%/110V±10%(可選) 11、頻率：50Hz±1Hz/60Hz±1Hz(可選) 12、凈重：3.7Kg 鮮肉類快速水分檢測儀水分測定過程中的注意事項: 1、取樣程序應(yīng)使所取原始樣品盡可能有代表性，取樣部位和樣品量能滿足分析項目的特殊要求，取樣量不得少于分析用樣、復(fù)驗和留樣備查的總量。 2、取樣工具應(yīng)清潔、干燥，不得影響樣品的氣味、風(fēng)味和水分組成。 3、鮮肉必須用剔除脂肪、筋、腱后的肌肉，檢樣和復(fù)樣應(yīng)冷藏保存于密閉容器內(nèi)，防止樣品變質(zhì)或水分損失。 4、采樣后應(yīng)盡快安排檢測，分析樣品較多不能超過24小時，備查留樣應(yīng)保存在0-4℃之間，防止肉樣解凍時水分損失。 5、若檢測結(jié)果水分含量超過77％，判定該被檢樣品水分含量超標(biāo)，為不合格品，而不能隨意判定為“注水肉”。根據(jù)《生豬屠宰管理條理》第十一條規(guī)定：“定點(diǎn)屠宰廠（場）屠宰的生豬產(chǎn)品未經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗或者經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗不合格的，不得出廠（場）。