【品名】:美式咖啡機(jī)RC-230型(附兩個(gè)玻璃壺,保溫板)
【規(guī)格】:49*26*49.5cm 重:6.76kg
【產(chǎn)地】:中國(guó)
【型號(hào)】:RC-230型 (不銹鋼)
【容量】:12杯的容量
【包裝】:專用外銷紙盒包裝
【設(shè)備說明】:
別稱是美式咖啡機(jī),常見萃取咖啡的方式,相當(dāng)容易操作。一般可分成錐形濾紙及圓平底形濾紙,以錐形設(shè)計(jì)較能提供香醇的味道與厚實(shí)口感;錐形濾紙適合較細(xì)的研磨,而平底濾紙則適合粗研磨(通常為營(yíng)業(yè)用機(jī)器)。而有些咖啡機(jī)仍有定時(shí)裝置,保溫盤等設(shè)計(jì)。切記,不要讓新鮮的咖啡放置于保溫盤上加熱過久。
下壺為特別玻璃的保溫壺,咖啡的濃香和溫度(配有單獨(dú)保溫電盤,可以保持咖啡的溫度)
【產(chǎn)品介紹】:
歐美時(shí)尚外觀設(shè)計(jì),適合于現(xiàn)代家庭及酒店使用。
開啟式咖啡漏斗架及濾網(wǎng),內(nèi)配咖啡勺。
獨(dú)具防咖啡滴漏裝置。 透明水窗,內(nèi)置水箱。
電源開關(guān)指示燈。 安全防干燒保護(hù)裝置.
【操作方式】:先將適量新鮮的水,放入咖啡機(jī)中。再將濾紙放于濾紙籃內(nèi),裝入研磨的咖啡粉關(guān)上咖啡籃,打開電源。
您喝過急速冷卻的冰咖啡?(把剛煮好的熱咖啡的濃香,醇和,甘甜用冰塊急速的冰鎮(zhèn)下來)那味道喝了讓人仰天長(zhǎng)嘆,棒?。?!
【美式咖啡壺的堆粉小技巧】:
這是針對(duì)美式咖啡壺先天上具有的「注水過于集中」缺點(diǎn)所做出的對(duì)策。
如果你曾經(jīng)在美式咖啡壺沖煮過程中打開上蓋觀察過,不難發(fā)現(xiàn)美式咖啡壺的注水孔往往只有一個(gè),熱水經(jīng)由這個(gè)小孔源源不絕地灌注在咖啡粉上。少數(shù)美式咖啡壺有數(shù)個(gè)分散的注水孔以利熱水分散灑下,但仍舊過于集中在中央位置,往往使得咖啡粉中間被熱水沖出一個(gè)大洞,四周隆起,甚至煮完咖啡后四周還有一圈干燥未經(jīng)萃取的咖啡粉---這往往是美式咖啡壺煮出苦澀、濃度過稀咖啡的主因。
應(yīng)對(duì)對(duì)策很簡(jiǎn)單,在放入咖啡粉的時(shí)候,用量匙柄(或類似物)將咖啡粉中央堆高,使之成圓錐形狀。如此中央高聳¨山頂¨將被熱水逐漸沖散,減少中央被沖成大洞的情形,使所有咖啡粉都能受到熱水浸泡萃取。當(dāng)然煮出來的咖啡也更加美味好喝!