（181-779-15868農(nóng)）廣西北海海鴨蛋廠直銷北海海鴨蛋，誠招代理，一件代發(fā)。牌子老廠，吃的放心。廣西北海海鴨蛋廠生產(chǎn)批發(fā)銷售新鮮海鴨蛋，北海海鴨油咸蛋，海鴨蛋黃，歡迎各大小代理商前來考察洽談合作。廣西北海里有的海鴨蛋賣？北海海鴨蛋，合浦海鴨蛋，欽州海鴨蛋，紅熟林海鴨蛋，北部灣海鴨蛋等質(zhì)量有保障，量大從優(yōu)。廣西保冠貿(mào)易有限公司（bhhyd.com）是一家經(jīng)營東盟特產(chǎn)的綜合供應(yīng)商，地址：廣西北海市北海大道，公司旗下的海鴨蛋工廠生產(chǎn)批發(fā)銷售真空北海海鴨油咸蛋、新鮮海鴨蛋等海產(chǎn)品。公司擁有完整、科學(xué)的質(zhì)量管理體系，誠信、實(shí)力和產(chǎn)品質(zhì)量獲得業(yè)界的認(rèn)可。 海鴨蛋是中國沿海地區(qū)雷州灣紅樹林保護(hù)區(qū)、北海、欽州、福建、寧波等沿海地區(qū)的海邊紅樹林區(qū)域涂灘養(yǎng)殖的海鴨所產(chǎn)的蛋。這些海鴨每天都生活在海邊，全天候放養(yǎng)。海鴨們呼吸的是海邊無污染的新鮮空氣。紅樹林作為世界上珍稀瀕危植物，它們能夠凈化空氣和海水，并能吸引很多生物聚集。每次潮落，紅樹林里總會滯留有很多的小魚、小蝦、小蟹、小螺等海洋生物，給海鴨們提供了良好的生長環(huán)境和優(yōu)渥的食物，使得海鴨體肥蛋多，在這種環(huán)境下海鴨們產(chǎn)下的海鴨蛋必定是較好的，蛋黃晶紅、味美鮮香。普通咸鴨蛋基本上工業(yè)化規(guī)模化腌制，腌制過程粗糙，工業(yè)化腌制出來的咸鴨蛋不起沙，不冒油。咸熟海鴨雙黃蛋油黃香味正，傳統(tǒng)工藝，紅樹林放養(yǎng)，原生態(tài)覓食。咸熟海鴨雙黃蛋起沙冒油，油多味香，用筷子一挑便有黃油冒出，蛋黃質(zhì)地細(xì)沙，中間無硬新，味道鮮美。 金銀蛋上湯菠菜，材料：菠菜200克，皮蛋1個(gè)，北海海鴨油咸蛋1個(gè)，炸蒜瓣7瓣，鹽少許。菠菜洗凈備用，皮蛋，咸海鴨蛋切碎備用。將水燒開，把皮蛋，北海海鴨油咸蛋以及炸蒜瓣放入。當(dāng)皮蛋和咸海鴨蛋的味道煮出到湯里的時(shí)候，即可放入菠菜。菠菜微微燒軟，以鹽調(diào)味即可。蛋黃花枝卷，材料：花枝200公克，香菇20公克，咸海鴨蛋黃6粒，太白粉1大匙，海苔2張，青蔥4支，網(wǎng)油2張，脆酥粉120公克，糖少許，鹽少許，胡椒粉少許，蕃茄醬適量。香菇泡軟去蒂，用醬油糖蜜過用。咸海鴨蛋黃以3粒為一份，用手抓成條狀后沾裹上太白粉，放入油鍋中以120℃炸8分鐘至表皮酥脆即可撈起備用。花枝平舖片切成兩片，先取一片舖平，再依序放上海苔、香菇、青蔥、咸海鴨蛋黃等材料后，外層以網(wǎng)油包覆并沾裹上脆酥粉，之后放入熱油鍋中以中火炸至外表呈金黃色時(shí)即撈起。 魚含動(dòng)物蛋白和鈣、磷及維生素A、D、B1、B2等物質(zhì)，且易被人體消化吸收。一道蛋黃魚糕，材料：北海海鴨油咸蛋黃5只，鰱魚1條約500克，方火腿10克，香蔥2克。調(diào)料鹽5克，味精5克，蔥、姜汁30克，水淀粉2克，雞蛋清8克，化好的豬油2克，老陳米醋20克。將鰱魚去頭留魚身，用刀刮去魚皮，去骨、挑去刺，用流水漂洗凈血水待用。方火腿切成0.5厘米見方的細(xì)粒。蔥切蔥花。將北海海鴨油咸蛋黃上蒸籠旺火蒸15分鐘，取出打碎成末待用。把漂凈控水后的魚肉，加上鹽、味精、蔥姜水、水淀粉、雞蛋清、豬油絞成末打上勁成魚膠待用。把魚膠拌上方火腿粒、蔥花放在深容器中，上面撒上蛋黃末，入蒸籠中旺火蒸10分鐘，取出冷卻，改成0.5厘米厚的片裝盤，上桌時(shí)配一小碟米醋。北海海鴨蛋黃咸香，魚糕軟嫩，是一款別具風(fēng)味的特色新