回轉(zhuǎn)火鍋的運(yùn)輸帶上除了火鍋食材之外，還有其他小吃、水果、甜點(diǎn)、湯底等?；剞D(zhuǎn)火鍋店面裝修通常比傳統(tǒng)火鍋更為時(shí)尚， 而顧客也有了更多的選擇性。食材放在運(yùn)輸帶上的時(shí)間也相對(duì)較短，了食材的新鮮。通常在店內(nèi)有集中的調(diào)味臺(tái)和飲料機(jī) 供顧客自行取用，調(diào)料種類有麻醬、沙茶醬、醬油、辣油、陳醋等數(shù)十種?；剞D(zhuǎn)火鍋實(shí)現(xiàn)了傳統(tǒng)餐廳的人力服務(wù)到科技自動(dòng)服 務(wù)的跨越，節(jié)省了人力成本，但店內(nèi)裝修較為復(fù)雜，需要更多考慮運(yùn)輸帶的設(shè)計(jì)和餐座的設(shè)計(jì)。 國(guó)內(nèi)的回轉(zhuǎn)火鍋 1.南京回轉(zhuǎn) 火鍋機(jī)械設(shè)備有限公司 南京回轉(zhuǎn)火鍋機(jī)械設(shè)備有限公司是一家新興機(jī)械設(shè)備公司。我公司專門生產(chǎn)回轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備，廠家自己 做配件，自己生產(chǎn)回轉(zhuǎn)鏈條，自己生產(chǎn)軌道，所有的零件都是我們自己生產(chǎn)，自主研發(fā)的，公司秉承自力更生的原則，從群眾 中來到群眾中去，從客戶的角度考慮問題，從科學(xué)管理和科學(xué)生產(chǎn)中降低了設(shè)備的成本，達(dá)到價(jià)格低，質(zhì)量?jī)?yōu)。 公司核心思 想：“產(chǎn)品的質(zhì)量是我們的底線” 服務(wù)宗旨：客戶的問題就是我們的問題。 服務(wù)承諾：只要是購買我們的產(chǎn)品，不論何時(shí)何 地，出現(xiàn)任何問題，我們都會(huì)用心為您解決，怕是芝麻點(diǎn)大的問題。 南京回轉(zhuǎn)火鍋生產(chǎn)廠，是一家專門生產(chǎn)回轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備 的廠家，區(qū)別于其他生產(chǎn)廠家，我們是生產(chǎn)回轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備的，要比別的廠家更加用心，更加積極。 回轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備技術(shù)參 數(shù)：軌道寬540mm，長(zhǎng)度根據(jù)客戶的需求定制 設(shè)備高度,根據(jù)客戶需求，當(dāng)場(chǎng)制作，當(dāng)場(chǎng)安裝。 設(shè)備材質(zhì)，軌道及鏈板均為不 銹鋼材料，相比塑料片更加經(jīng)久耐用。 回轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備使用壽命，壽命長(zhǎng)久，抗酸抗油，不銹鋼材質(zhì)可幾十年后依然光澤照舊 。 南京回轉(zhuǎn)火鍋機(jī)械設(shè)備有限公司回轉(zhuǎn)火鍋的項(xiàng)目特色： 1、模式新穎：采用回轉(zhuǎn)機(jī)械輸送菜品，品種多樣，顧客不必再東 奔西跑，僅此一項(xiàng)就足以引吸顧客眼球。 2、經(jīng)營(yíng)定位靈活：回轉(zhuǎn)火鍋可分為全自助與半自助兩種，即可以按人計(jì)費(fèi)也可按盤 計(jì)費(fèi)，服務(wù)操作流程簡(jiǎn)單方便，不受地域限制，開店選址更加快速。 3、節(jié)約人力成本：采用回轉(zhuǎn)機(jī)械輸送菜品，無需點(diǎn)單， 無需傳菜，節(jié)省人力成本，增加經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)。 4、生命力持久：火鍋經(jīng)過幾百年的發(fā)展，深愛老百姓的喜愛，消費(fèi)群體龐大，再 加上近年來人們生活質(zhì)量的提高，更加重視衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)全面的理念，而火鍋恰恰是為符合這種理念的菜品。 5、投資見效快 ：火鍋相對(duì)于其它餐飲模式，它的利潤(rùn)率較高，并且其本身擁有龐大的消費(fèi)群體，再加上回轉(zhuǎn)火鍋的不用等餐，方便快捷 的特點(diǎn)“即來即吃、隨吃隨走”大大增加了營(yíng)業(yè)期間的翻臺(tái)率，使?fàn)I業(yè)額成倍增加，利潤(rùn)率也相應(yīng)的成倍增加。 6、不受人員 制約：無需大廚操作，采用標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范化的操做加工流程，即便在無餐飲從業(yè)經(jīng)驗(yàn)人員的情況下，也可菜品質(zhì)量與口味 不受影響。 7、經(jīng)營(yíng)管理便捷：由于火鍋菜品品種多樣，無需經(jīng)常更換菜品，加上相對(duì)簡(jiǎn)便的操作流程，人員構(gòu)成相對(duì)簡(jiǎn)單， 大大節(jié)約了經(jīng)營(yíng)管理的成本。 8、適合連鎖經(jīng)營(yíng)：新穎的餐飲模式 龐大的消費(fèi)群體 對(duì)消費(fèi)群體的持久吸引力 經(jīng)營(yíng)管理便捷 ，完全具備連鎖經(jīng)營(yíng)的條件。