滾揉機(jī)參數(shù) 型號(hào) 電壓(V) 轉(zhuǎn)速 功率(KW) 產(chǎn)能KG/罐 GR-50(100) 220/380 1~7.5 1.3 35-50 GR-200(500) 220/380 1~7.5 2.25 150-200 GR-300(700) 220/380 1~7.5 2.25 225-300 GR-500(1200) 380 1~7.5 2.95 375-500 GR-600 (1300) 380 1~7.5 2.95 450-600 GR-800(1700) 380 1~5變頻調(diào)速 3.75 600-800 GR-1000(2200) 380 1~5變頻調(diào)速 4.75 750-1000 GR-1200(2500) 380 1~5變頻調(diào)速 6.5 900-1200 GR-1500(3500) 380 1~5變頻調(diào)速 6.5 1050-1500 滾揉機(jī)簡(jiǎn)介 諸城圣地食品包裝機(jī)械廠(chǎng),生產(chǎn)的滾揉機(jī)型號(hào)GR-50----GR-1000,用戶(hù)可根據(jù)自己的要求,選擇合適的型號(hào),滾揉機(jī)整機(jī)采用sus304不銹鋼制作,設(shè)計(jì)合理,結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn);操作簡(jiǎn)單安全,清洗方便,大大降低了勞動(dòng)力成本,減輕了勞動(dòng)強(qiáng)度,提高了生產(chǎn)效率,更重的是杜絕了生產(chǎn)流程中諸多因人因素而產(chǎn)生的食品質(zhì)量事故。 既衛(wèi)生,又美觀(guān),還不受鐵銹影響,較大限度的保留了肉制品的原有風(fēng)味,可廣泛應(yīng)用于制作各種高、低溫肉制品。 滾揉機(jī)采用圓通內(nèi)導(dǎo)板自擠壓原理進(jìn)行滾揉,當(dāng)桶體轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)肉塊按導(dǎo)板的導(dǎo)向往里擠壓,肉塊經(jīng)自我摔打、相互擠壓、使肉體蛋白質(zhì)大程度的分解成水溶性蛋白,易被人體吸收,同時(shí)也能使各種添加劑、淀粉、鹽水等與肉體蛋白質(zhì)充分融合,從而達(dá)到肉質(zhì)變嫩、口感好、出品率高的目的。 滾揉機(jī)還具有肺呼吸功能,讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)做膨脹,縮小的往復(fù)運(yùn)動(dòng),改善了肉組織的結(jié)構(gòu),提高了切面效果,增強(qiáng)保水性,增加出品率,大大提高了生產(chǎn)效率??梢愿纳飘a(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。 設(shè)定滾揉工作時(shí)間 設(shè)定間歇滾揉時(shí)間 真空狀態(tài)滾揉時(shí)間 連續(xù)滾揉、間歇滾揉、反轉(zhuǎn)出料 電器控制均采用防水電腦控制 正反轉(zhuǎn)腌漬 、入味 滾揉機(jī)使用方法
1、滾揉機(jī)在使用前,應(yīng)先用清水將桶內(nèi)清洗干凈,并空載運(yùn)轉(zhuǎn)5分鐘。檢查各轉(zhuǎn)動(dòng)部件、真空泵等正常工作,確信各部件工作正常后方可加料,加料完畢上蓋,啟動(dòng)機(jī)器就可以進(jìn)入自動(dòng)運(yùn)轉(zhuǎn)狀態(tài)。
2、設(shè)定的滾揉機(jī)到,打開(kāi)進(jìn)出料蓋,按動(dòng)出料按鈕,筒體反轉(zhuǎn)即可自動(dòng)出料。 3、每次工作結(jié)束后,需用清水將筒體沖洗干凈。并按出料按扭讓筒體反轉(zhuǎn),放盡污水,桶內(nèi)清潔不存留殘物,以免影響肉的口感 圣地食品包裝機(jī)械廠(chǎng)是生產(chǎn)研制肉制品加工機(jī)械和包裝機(jī)械的廠(chǎng)家,擁有的技術(shù)人員及訓(xùn)練有素的技術(shù)工人,。
售后服務(wù) 我們的設(shè)備質(zhì)保期是一年,一年內(nèi)如有損壞我們免費(fèi)為您維修,但人為因素除外,出一年質(zhì)保期我們也只收取簡(jiǎn)單的成本費(fèi)。一年后終生為您服務(wù)。 質(zhì)量,用戶(hù)至上,誠(chéng)信在行動(dòng)。用誠(chéng)信打造脊梁,用質(zhì)量鑄就輝煌。 購(gòu)買(mǎi)圣地機(jī)械,永無(wú)后顧之憂(yōu)。