提起無(wú)醇葡萄酒,我們不能不提及較早的無(wú)醇葡萄酒品牌:伯尼.努瓦勒。由法國(guó)統(tǒng)一葡萄酒聯(lián)合集團(tuán)推出市場(chǎng)已經(jīng)有14年的歷史了。品種囊括所有類(lèi)型:紅葡萄酒,白葡萄酒,玫瑰紅葡萄酒,氣泡葡萄酒。因?yàn)闅W洲葡萄酒市場(chǎng)低迷,葡萄酒消費(fèi)衰減,同時(shí)一些關(guān)于汽車(chē)駕駛者的政策性法規(guī)的出臺(tái),這些都構(gòu)成了對(duì)傳統(tǒng)葡萄酒市場(chǎng)的打擊。同時(shí)年輕人正在失去了對(duì)葡萄酒的興趣,反而對(duì)一些無(wú)醇葡萄酒這樣的新產(chǎn)品,這些更容易入口的飲料產(chǎn)生了興趣。
伯尼努瓦勒無(wú)醇紅葡萄酒
原料與輔料:葡萄汁、二氧化硫
原產(chǎn)國(guó):法國(guó)
產(chǎn)區(qū):朗格多克
產(chǎn)品類(lèi)型:干型
保質(zhì)期:10年
葡萄品種:佳利釀、西拉、歌海娜
保存方法:建議臥放或者陰涼避光處
生產(chǎn)商:尤克尼歌莊園
凈含量:750毫升
法國(guó)正南端的朗格多克是全世界面積較大的葡萄種植區(qū),全法國(guó)三分之一葡萄園坐落在這個(gè)地區(qū),同時(shí)也是世界上古老的葡萄園之一。除北部山區(qū)幾個(gè)地方外,幾乎整個(gè)產(chǎn)區(qū)都屬于地中海氣候,干爽、少雨,每年超過(guò)300天的陽(yáng)光照射。整個(gè)地區(qū)的土質(zhì)不盡相同,部分為平原地區(qū)肥沃的沖積土壤,另一部分則是比利牛斯山脈、塞維尼斯山脈和中央高原地區(qū)的礫石和片巖。土壤、氣候和生產(chǎn)條件的多樣性使朗格多克出產(chǎn)的葡萄酒不僅豐富多樣、個(gè)性強(qiáng)烈,又不失細(xì)膩與輕盈。朗格多克出產(chǎn)的紅葡萄酒表達(dá)了其陽(yáng)光的性格、芳香的力量以及法國(guó)南部的特色,是搭配法國(guó)美食的美酒。葡萄在采摘時(shí)非常飽滿(mǎn),帶有絲滑、微妙感的鞣酸,帶有野生漿果、石灰質(zhì)土壤、新鮮皮革、甘草的氣味、以及清淡的香料、莫利諾黑櫻桃、茴香、迷迭香的香氣,適合野餐或星光晚餐時(shí)飲用。
品酒師點(diǎn)評(píng)
這款伯尼.努瓦勒無(wú)醇紅葡萄酒呈呈紅寶石色,酒體蘊(yùn)含豐富的水果香,酒體和諧而平衡,單寧柔和而獨(dú)具特色的紅葡萄酒。建議飲用溫度為16-17°C。無(wú)醇葡萄酒是通過(guò)傳統(tǒng)的葡萄酒釀造工藝進(jìn)行發(fā)酵和陳化,然后再進(jìn)行去醇而成。從嚴(yán)格意義上講,它并非完全意義上的無(wú)醇,只是大多數(shù)產(chǎn)品僅僅具有不超過(guò)1%的酒精含量。采用低溫反滲透方式去醇避免了葡萄酒中多酚物質(zhì)在高溫下遭到分解,從而保留了葡萄酒中單寧等具有促進(jìn)健康作用的多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),它幾乎不含酒精,卻保留了葡萄酒中的豐富營(yíng)養(yǎng)和養(yǎng)生功效。無(wú)醇葡萄酒既有干型葡萄酒的醇正,又有甜酒的爽口,它和普通葡萄酒一樣是把葡萄中的糖份轉(zhuǎn)化為酒精了的,不同的是加了一道工藝,通過(guò)反滲透壓或低溫蒸餾的方式再把酒精去掉。另外,無(wú)醇葡萄酒顯然完全不同于葡萄汁,是它經(jīng)過(guò)發(fā)酵過(guò)程、是按照葡萄酒酒的生產(chǎn)工藝釀造出來(lái)的具有完全意義的葡萄酒類(lèi)產(chǎn)品,包含了葡萄皮和葡萄籽里的對(duì)健康很有益多酚成份,這在葡萄汁里是沒(méi)有的。
本公司主要經(jīng)營(yíng)的脫醇葡萄酒有:
1.澳洲芭翠提系列葡萄汁(無(wú)醇起泡酒)。澳洲芭翠提白葡萄汁(無(wú)醇起泡酒),澳洲芭翠提黑葡萄汁(無(wú)醇起泡酒),澳洲芭翠提金白葡萄汁(無(wú)醇起泡酒),澳洲芭翠提西拉葡萄汁(無(wú)醇起泡酒)等
2.美國(guó)愛(ài)麗爾無(wú)醇葡萄酒系列。愛(ài)麗爾無(wú)醇紅葡萄酒、愛(ài)麗爾無(wú)醇赤霞珠紅葡萄酒、愛(ài)麗爾無(wú)醇梅樂(lè)紅葡萄酒
3.西班牙愛(ài)途仕無(wú)醇紅葡萄酒
4.路易歐頌零度干紅葡萄酒(國(guó)產(chǎn))
5.西班牙鳳凰堡無(wú)醇葡萄酒
6.西班牙大紅船無(wú)醇葡萄酒
7.法國(guó)伯尼努瓦勒無(wú)醇葡萄酒
8.澳洲伊甸威爾無(wú)醇葡萄酒
無(wú)醇葡萄酒通常是指酒精含量大約0.5%的葡萄酒,它是通過(guò)傳統(tǒng)的葡萄酒釀造工藝進(jìn)行發(fā)酵和陳化,然后再進(jìn)行去醇而成。它幾乎不含酒精,卻保留了葡萄酒中的豐富營(yíng)養(yǎng),它和傳統(tǒng)葡萄酒一樣有預(yù)防心腦血管疾病、預(yù)防多種癌癥、養(yǎng)顏抗老化等養(yǎng)生功效。另外由于它的低酒精度,飲用無(wú)醇葡萄酒還不用擔(dān)心酒駕。無(wú)醇?xì)馀菥频木破繛?50ml香檳酒瓶,并且使用了香檳酒的全部外包裝:酒塞、和金箔。酒瓶的包裝與時(shí)尚的酒標(biāo)風(fēng)格渾然一體,相得益彰,展示了產(chǎn)品的高品質(zhì)和簡(jiǎn)潔時(shí)尚,此款汽酒呈寶石紅色,水果香味濃郁誘人??诟懈伤?清甜的水果香柔滑,悠長(zhǎng)。無(wú)醇干紅葡萄酒、無(wú)醇干紅、無(wú)醇紅酒、無(wú)醇葡萄酒、無(wú)酒精紅酒、脫醇葡萄酒、無(wú)醇葡萄酒價(jià)格、無(wú)醇葡萄酒招商、無(wú)醇葡萄酒代理、無(wú)醇葡萄酒公司、無(wú)醇紅酒、無(wú)醇干紅、無(wú)酒精紅酒、無(wú)酒精干紅、無(wú)酒精葡萄酒