集成環(huán)保灶與油煙機(jī)對(duì)比 集成環(huán)保灶 ：一、環(huán)保；二、集成；三、灶；四：儲(chǔ)藏柜或消毒柜； 集成：就是一些孤立的事物或元素通過(guò)某種方式集中在一起，產(chǎn)生聯(lián)系，從而構(gòu)成一個(gè)有機(jī)整體的過(guò)程。 環(huán)保集成灶把油煙機(jī)、灶具、消毒柜、儲(chǔ)藏柜4個(gè)不同的產(chǎn)品合而為一，具有環(huán)保、節(jié)能、無(wú)油煙、超靜音以及顯示直觀等特點(diǎn)，節(jié)省了空間、費(fèi)用以及人力操作程序。 環(huán)保：當(dāng)然是指能節(jié)約能源減少排放，凈化使用空間。 集成環(huán)保灶：指能加熱煮食物的裝置。 是運(yùn)用微空氣動(dòng)力學(xué)原理，采用上側(cè)吸或深井側(cè)吸、下排風(fēng)產(chǎn)生流體負(fù)壓區(qū)的原理，讓油煙魔力般的往下吸走，再也看不到油煙四處升騰的現(xiàn)象，除油煙率達(dá)99%以上。環(huán)保集成灶為解決現(xiàn)有吸油煙機(jī)無(wú)法徹底根除油煙的難題，改善廚房和家居環(huán)境而研制開(kāi)發(fā)的國(guó)際的廚房家電產(chǎn)品，該產(chǎn)品將煙機(jī)、灶具、消毒柜、拉蘭、調(diào)味蘭有機(jī)的結(jié)合在一起，徹底根除了廚房油煙使住宅后一個(gè)污染堡壘被徹底攻破，它的問(wèn)世將給以旺油大火為特征的中餐廚房帶來(lái)深遠(yuǎn)影響。隨著人們生活水平的不斷提高和對(duì)健康生活的不斷追求，環(huán)保集成灶的誕生必將成為未來(lái)廚房裝修的主流，一場(chǎng)廚房新革命開(kāi)始了。 集成環(huán)保灶技術(shù)尚未成熟，目前魚龍混雜。消費(fèi)者或打算投資環(huán)保灶的經(jīng)營(yíng)者一定投資謹(jǐn)慎，再謹(jǐn)慎。 集成灶，產(chǎn)品集下排風(fēng)油煙機(jī)、燃?xì)庠?、消毒柜、?chǔ)藏柜與人性化智能控制于一體，側(cè)吸集成灶在設(shè)計(jì)、功能、質(zhì)量、用材等諸多方面都有新的突破。在結(jié)構(gòu)上，早期深井式集成灶煙道和灶腔合一，油煙經(jīng)過(guò)灶腔易積淀，灶腔溫度高，留下安全隱患（先有的品牌已經(jīng)改良）。側(cè)吸（玉立系）集成灶將排煙煙道與灶腔分開(kāi)，油煙在負(fù)壓和重力雙重作用下，垂直下滑到集油盒，灶腔油煙分離，葉輪幾乎不占油。在功能上，比深井集成灶使用時(shí)間更長(zhǎng)也不要清洗一次。油煙機(jī)清洗不當(dāng)會(huì)破壞電機(jī)葉輪動(dòng)平衡，使噪聲增大，轉(zhuǎn)速降低，抽油煙效果降低。玉立及側(cè)吸系集成灶改變美大系集成灶爐火與進(jìn)風(fēng)口距離，熱能充分利用。電機(jī)采用雙旋模靜音蝸殼技術(shù)、SK靜音滾珠軸承和矽鋼片，用歐洲工藝制造，是目前世界上先進(jìn)的空氣置換系統(tǒng)，渦輪腔無(wú)油煙通過(guò)，葉輪不沾油污，整機(jī)葉輪幾乎終身免清洗，平時(shí)只需清洗油煙過(guò)濾板，無(wú)需人員上門，電機(jī)抽吸功能穩(wěn)定，長(zhǎng)期保持功效，使用壽命長(zhǎng)，玉立集成灶符合標(biāo)準(zhǔn)使用六年，可以說(shuō)終身免清洗維護(hù)。在質(zhì)量和用材上，電機(jī)“超群”自不用說(shuō)，部分集成灶兩側(cè)外殼改用拉絲不銹鋼板材，不僅美觀，更有效延長(zhǎng)整機(jī)使用壽命。在吸油煙效果上利用風(fēng)洞技術(shù)，科學(xué)設(shè)計(jì)鍋口與進(jìn)風(fēng)口距離，吸油煙時(shí)不吸走熱能，油煙99%以上被吸走，使科學(xué)與人性化完美結(jié)合。 集成灶行業(yè)現(xiàn)在是側(cè)吸系較強(qiáng)勢(shì)，也說(shuō)明了深井（美大系）的研發(fā)不足，有待投入及提量。 環(huán)保集成灶的種類： 市場(chǎng)上主要款式有兩種： 一種是側(cè)吸式，側(cè)吸式采用側(cè)吸的方式，油煙經(jīng)過(guò)側(cè)面的油煙凈化器，起到油煙分離和吸進(jìn)油煙的效果； 一種是深井式，深井式顧名思義，他的鍋架是凹進(jìn)去的，鍋是放在里面的，油煙在鍋的邊沿被吸進(jìn)去，通過(guò)渦輪起到油煙分離的作用 側(cè)吸式和深井式的優(yōu)缺點(diǎn)。 優(yōu)點(diǎn)：主要是相對(duì)與傳統(tǒng)的三件套（即抽油煙機(jī)，灶具，消毒柜）來(lái)說(shuō)的，集成灶油煙不經(jīng)過(guò)人的臉部，油煙吸除率基本都達(dá)到95%以上，節(jié)省空間，不會(huì)碰頭，不會(huì)滴油，漏油，設(shè)計(jì)更符合人體工程學(xué)等。 1、集成化創(chuàng)新設(shè)計(jì) 將吸油煙機(jī)、燃?xì)庠?、消毒柜、?chǔ)藏柜、微晶灶、電磁爐等功能完美地融合為一體，具有獨(dú)特的組合式和率的吸油煙效果，實(shí)現(xiàn)各項(xiàng)功能地較大化使用效率，全自動(dòng)化地智能控制，真正實(shí)現(xiàn)人們追求綠色環(huán)保型廚房電器產(chǎn)品的要求。 傳統(tǒng)理念，傳統(tǒng)設(shè)計(jì)。 2、超高抽油煙率 吸油煙率在99%以上，創(chuàng)新于用微空氣動(dòng)力學(xué)原理、把污染源和外環(huán)境進(jìn)行了雙向隔離，可在不影響操作視線和不經(jīng)過(guò)人體呼吸途徑的前提下，將油煙和蒸氣在未擴(kuò)散前得到有效排除，就邊炒辣椒都聞不到一點(diǎn)熗味，給你一個(gè)整潔干凈的廚房環(huán)境。 而傳統(tǒng)的廚房設(shè)備油煙空間流通距離長(zhǎng)，油煙擴(kuò)散嚴(yán)重，在上升過(guò)程中很大部分?jǐn)U散到室內(nèi)，導(dǎo)致廚房墻壁和物品上充滿了油垢，廚房的衛(wèi)生工作成了繁瑣的重任。 3、真正實(shí)現(xiàn)低噪音 下排風(fēng)設(shè)計(jì)取消了置于人體頭部的噪聲源，應(yīng)用了超低、噪聲技術(shù)和靜音風(fēng)道設(shè)計(jì)技術(shù)，低噪音。 Ps：油煙機(jī)工作處于人體聽(tīng)覺(jué)器官位置，高噪音，長(zhǎng)期在廚房作業(yè)容易造成人體心煩、頭暈、耳鳴目眩。 4、現(xiàn)代化操控系統(tǒng) 智能控制，將燃?xì)庠?，吸油煙機(jī)，消毒柜等按人們通常使用模式有機(jī)結(jié)合，微電腦控制操作簡(jiǎn)單方便。 而傳統(tǒng)手工操作，油煙機(jī)于人體頭部，操作時(shí)容易碰頭。時(shí)間一長(zhǎng)容易滴油漏油。清洗頻繁且不方便。 5、較大化節(jié)省空間資源 環(huán)保灶N合為一采用下排式設(shè)計(jì)，省去上方傳統(tǒng)壁掛式吸油煙機(jī)的空間，環(huán)保灶廚柜融于一體，安裝飾自由度高，為中島式，開(kāi)放式的現(xiàn)代廚房提供更多空間。 傳統(tǒng)上掛式油煙機(jī)設(shè)計(jì)，占用了廚房上部空間，為了保護(hù)室內(nèi)環(huán)境廚房必須隔離，空間利用率小，且現(xiàn)在廚房多數(shù)設(shè)計(jì)為陽(yáng)臺(tái)式，安裝受到極大限制。 6、健康無(wú)污染 運(yùn)用微空氣動(dòng)力學(xué)原理，側(cè)吸下排風(fēng)，產(chǎn)生負(fù)壓區(qū)，讓油煙神奇的向下游走，油煙不進(jìn)過(guò)人的臉部，從而杜絕了影響健康的因素！ 傳統(tǒng)油煙機(jī)油煙擴(kuò)散嚴(yán)重，四處升騰，煙熏火燎，污染室內(nèi)空氣，經(jīng)常接觸會(huì)導(dǎo)致面部皮膚發(fā)油，毛孔粗大，晦暗等到，過(guò)多吸入會(huì)使人出現(xiàn)身肥胖，反映遲鈍，得“醉油綜合癥”，甚至誘以肺癌、鼻癌等。由于是上吸式設(shè)計(jì)，熱氣上升，特別是在夏天你不得不在酷熱的環(huán)境下作業(yè)。 長(zhǎng)期在這樣環(huán)境下的廚房工作已經(jīng)成為人體健康的大敵。 7、安全性能全面升級(jí) 熄火自動(dòng)切斷氣源，漏電自動(dòng)切斷電源，自動(dòng)檢測(cè)漏氣，異味氣體超標(biāo)自動(dòng)吸排，定時(shí)提醒功能，因采用深井式制造結(jié)構(gòu)，使用過(guò)程中可起到安全防護(hù)作用，總之安全保障系數(shù)高。 普通灶具使用不慎易翻鍋造成事故，老人和小孩使用危險(xiǎn)性更大，安全保障功能差，一但燃?xì)庑孤┛酃豢霸O(shè)想。 8、綠色環(huán)保 因采用側(cè)吸下排技術(shù)，排煙效果在99%以上，做飯無(wú)煙氣熏感，就邊蒸氣也不會(huì)擴(kuò)散，居室不會(huì)造成油煙污染，具備環(huán)保之功效。 傳統(tǒng)廚房設(shè)備部分油煙在室內(nèi)殘留，居室空氣污濁，長(zhǎng)期與油煙接觸對(duì)身體不好，環(huán)保性差。 缺點(diǎn)： 一、深井下排的環(huán)保集成灶顛覆傳統(tǒng)的設(shè)計(jì)，倡導(dǎo)的集成與環(huán)保的理念很是動(dòng)人，但本身還有的弱點(diǎn)沒(méi)有得到解決，如清洗困難，無(wú)法有效分離油煙，熟效率低，易積油，鍋使用類型受限，無(wú)法做到高溫殺毒，等等深井式側(cè)吸型環(huán)保集成灶看起來(lái)新穎，似乎顛覆了傳統(tǒng)，具有革命性；其實(shí)恰恰這一點(diǎn)蒙蔽了消費(fèi)者的眼睛，讓許多消費(fèi)者買后后悔莫及： 1、部分品牌的集成灶，存在的問(wèn)題是一旦出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題不方便維修。對(duì)于集成灶的清洗油煙，有些產(chǎn)品也已經(jīng)非常方便，但還有部分品牌難搞衛(wèi)生，積聚在平底集油盤。灶具周圍和轉(zhuǎn)軸部位的佐料粉.菜屑.污水形成污垢都極難清理，清不勝清，煩不勝煩。 2、部分深井式灶具初看起來(lái)節(jié)約能源，其實(shí)煙機(jī)在吸氣的同時(shí)帶走大量熱量,浪費(fèi)能源；有人做過(guò)試驗(yàn)：開(kāi)煙機(jī)時(shí)燒開(kāi)一壺水要7分鐘，而不開(kāi)煙機(jī)時(shí)燒開(kāi)一壺水只要4分鐘；有些集成灶已經(jīng)改進(jìn)進(jìn)風(fēng)量經(jīng)過(guò)設(shè)計(jì)計(jì)算，已經(jīng)不存在費(fèi)煤氣的問(wèn)題。 3、深井下排的集成灶較大的不足是：翻鍋炒菜，出菜裝碗，洗鍋刷鍋時(shí)佐料，炸油，菜屑，湯水極易濺出集聚灶具周圍；這點(diǎn)事用戶要注意和改變的。4、部分品牌的集成灶，火苗離吸氣口近,易吸入內(nèi)腔從而存在安全隱患；有的產(chǎn)品已經(jīng)具有防火墻的功能。 二、側(cè)吸下排的環(huán)保集成灶，清洗容易但需天天清洗，不然過(guò)幾天油煙凈化器，看上去非常臟。噪音問(wèn)題，因?yàn)闇u輪在下面要想吸盡油煙就要加大功率，加大功率噪音就會(huì)產(chǎn)生。對(duì)于這些缺點(diǎn)，傳統(tǒng)的廚房電器也存在相同的弊端，相對(duì)來(lái)說(shuō)集成灶比傳統(tǒng)的要方便很多。 兩種集成環(huán)保灶款形的就是比較重，不容易搬運(yùn)。 集成灶較大的缺點(diǎn)是牽扯到了太多行業(yè)（集成櫥柜，傳統(tǒng)廚房電器）的利益所以被排擠，很難被推廣。