【英文名】 Chrysanthemum 【別名】 節(jié)華,金精,甘菊,真菊,金蕊,家菊,饅頭菊,簮頭菊,甜菊花,藥菊,女節(jié),女華,女莖,日精,更生,傅延年,陰成,周盈,治欓 【成分】 花和莖含揮發(fā)油，并有腺嘌吟(Adenilne)。膽堿(Choline)、水蘇堿(Stachydrine)等。乙花又含菊甙(矢車(chē)菊甙， Chrysltnthemin)、氨基酸、黃酮類(lèi)及微量維生素B1。揮發(fā)油主要含龍腦(Borneol)、樟腦、菊油環(huán)酮(Chrysanthenone，C10H14O)等。黃酮類(lèi)有木犀草素-7-葡萄糖甙(Luteolin-7-glucoside)、大波斯菊甙(Cosmosiin)、刺槐甙(Acacetin-7-rhamnoglucoside dihydrate)。尚含丁二酸二甲基酰肼(Aminozide)?；ê汆堰?、膽堿、水蘇堿(stachydrine)、密蒙花甙(acacetin-7-rhamnoglucoside)、木犀草素-7-葡萄糖甙、大波斯菊甙(cosmosiin)、刺槐素-7-葡萄糖甙(acacetin-7-glrcoside)、布枯葉素-7-葡萄糖甙(diosmetin-7-glucoside)以及花色素；尚含揮發(fā)油，油中主含菊花酮 (chrysanthenone)、龍腦、龍腦乙酸酯等。尚含花色素-3-丙二酰葡萄糖甙[cyanidin-3-O- (6-C-malonyl-β-D-glucoqyranoside]。 【來(lái)源】 菊的頭狀花序。植物的根(白菊花根)、嫩莖葉(菊花苗)、葉(菊花葉)亦供藥用。 【制法】 菊花：揀凈葉梗、花柄及泥屑雜質(zhì)。菊花炭：取揀凈的菊花，置鍋溝炒至焦褐黃色，但須存快，噴灑清水。取出曬干。 【性狀】 干燥頭狀花序，外層為數(shù)層舌狀花、呈扁平花瓣?duì)?，中心由多?shù)管狀花聚合而成，基部有總苞，系由3～4層苞片組成。氣清香，味淡微若、以花朵完整，顏色鮮艷，氣清香、無(wú)雜質(zhì)者為佳。各種菊花商品，其性狀互有差異：①白菊呈不規(guī)則的球狀或壓扁狀，直徑約 2厘米，瓣多緊密?；ㄐ虻慕^大部分為白色舌狀花，長(zhǎng)約18毫米，寬約8毫米、中央為極少數(shù)短小的淡黃色管狀花。主產(chǎn)安徽毫縣，稱(chēng)毫菊，品質(zhì)。另有懷菊(河南)、祁菊(河北)、川菊(四川)也屬白菊一類(lèi)。但質(zhì)量較次。②滁菊星球狀，形較小，瓣緊密。舌狀花白色，長(zhǎng)約15毫米，寬約3毫米，中央管狀花黃色。主產(chǎn)安徽滁縣，品質(zhì)亦佳。 ③貢菊形似滁菊，瓣細(xì)而厚。舌狀花白色，長(zhǎng)10～12毫米，寬約2毫米，中央有少數(shù)黃色管狀花。主產(chǎn)安徽歙縣。亦稱(chēng)徽菊。過(guò)去浙江德清亦產(chǎn)，稱(chēng)德菊。④杭菊 一、杭白菊，又名白茶菊(《綱目拾遺》)呈不規(guī)則壓扁狀，朵大，瓣寬而疏。舌狀花較少，類(lèi)白色，長(zhǎng)約22毫米，寬約6毫米，中央有少數(shù)深黃色管狀花。二、杭黃菊，又名黃甘菊(《圣惠方》)。形與杭白菊相似，但舌狀花黃色至淡棕色。均產(chǎn)浙江。 【功能主治】 疏風(fēng)、清熱、解表、明目、解毒。治頭痛、眩暈、疔瘡、腫毒。 【用法用量】 內(nèi)服：煎湯，1.5～3錢(qián)；泡茶或人丸、散。 【注意事項(xiàng)】 《本草匯言》：“氣虛胃寒，食少泄瀉之病，宜少用之。”凡陽(yáng)虛或頭痛而惡寒者均忌用。