白酒批發(fā) 太翁濃香型白酒批發(fā)采購 糧釀造　白酒批發(fā) 太翁濃香型白酒批發(fā)采購 糧釀造 　　“太”身分較高或輩數更高的，凡言大而以為形容未盡稱之為“太”， 古有“太歲”“太上皇”之稱。 　　“翁” 形容有德有才的老者、長輩，有才無德、有德無才只能稱之為老，有才有德才能成為翁。 　　“太翁”寓意者德高望重的長者之所極，“太翁”二字文學造詣極深、耐人回味，對德高望重的長輩尊稱已再無詞語能與之比擬，實之國學精粹，喝酒喝太翁，愜意滿滿，別有一番韻味。 　　太翁酒業(yè)有限公司致力于發(fā)展“愛老、敬老、孝老”太翁孝道文化宣傳，推動老齡服務鏈，太翁文化就是太翁酒業(yè)的靈魂所在，太翁酒，主要就是在弘揚中國博大精深的白酒文化的同時，弘揚中國的孝道文化，將中華民族尊老愛老的傳統發(fā)揚光大，時至今日，太翁酒儼然已經成為國內知名的孝道文化名酒，是探親走友送禮。 　　白酒選購概述 一、白酒主要以糧食、薯類和各種輔助原料為主輔料，以大曲、小曲、麩曲等酒曲為糖化劑，以凈水為釀造水，采用獨特的生產工藝和釀造技術，形成了豐富多彩的白酒品種。 二、大曲酒：是用大曲作糖化發(fā)酵劑，先釀成酒醅，而后蒸餾得酒。大曲多以小麥、大麥、豌豆等為原料，彩用自然繁殖微生物的方法制成，形如磚塊。微生物主要是：曲霉菌、根霉菌、酵母菌等，并有一些雜菌。由于大曲里有復雜的微生物群，故大曲酒具有黏郁的曲香和醇厚的味感。 三、小曲酒：是用小曲作糖化發(fā)發(fā)酵劑釀成酒醅，而后蒸餾得酒，小曲用小米、小麥、米糠等為原料，其菌種是由“曲母”接種而來的，含有根霉菌、毛霉菌、酵母菌等，小曲中加入各種藥材，故又名“藥曲”或“酒藥”。用小曲釀成的酒具有清雅的芳香和醇甜的味感。 四、麩曲酒：是以麩曲作糖化發(fā)酵劑，并加酵母菌釀制而成。麩曲主要是用小麥麩皮為原料制成的酒曲，菌種主要是培養(yǎng)的曲霉菌，用麩曲可以釀造出各種風味優(yōu)美的曲酒。 五、醬香型：白酒香型之一，以貴州茅臺酒為代表，故也稱茅香型。其醬香突出，幽雅細致，酒體醇厚，回味悠長。飲后空杯留香。據有關部門研究，茅臺酒成分已達66種之多，其主要香多數認為是環(huán)狀化合物。 六、清香型：白酒香型之一。以山西杏花村汾酒來代表，故也稱汾香型。其特點是清香，諸味協調，醇甜柔和，余味爽凈。它的主體香成分主要是乙酸乙酯、乳酸乙酯。 　　太翁酒業(yè)有限公司致力于發(fā)展“愛老、敬老、孝老”太翁孝道文化宣傳，推動老齡服務鏈，太翁文化就是太翁酒業(yè)的靈魂所在，太翁酒，主要就是在弘揚中國博大精深的白酒文化的同時，弘揚中國的孝道文化，將中華民族尊老愛老的傳統發(fā)揚光大，時至今日，太翁酒儼然已經成為國內知名的孝道文化名酒，是探親走友送禮。 　　2011年，“太翁酒”成為 中國老齡事業(yè)學會和華民全國養(yǎng)老連鎖服務機構 重點推薦產品，同年，“太翁酒”成為 中央和機關離退休干部管理機構、全國養(yǎng)老連鎖服務機構銀齡綠色專柜 定點采購產品，并獲得2011中國國際食品博覽會 金獎獲獎產品，2012年，太翁酒被中國中輕產品質量保障中心評為中國白酒、中國品牌，進一步證明了太翁酒不可挑剔的品質和魅力，在太翁你可以買到真正的糧陳年白酒。