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簡介：
白馬莊Chateau Cheval Blanc坐落于圣達美隆法定產(chǎn)區(qū)。圣達美隆列級名莊中排位級，A組的兩個名莊中排名的酒莊。也是近年來世人常稱的波爾多八大名莊之一。也可以講因為有了白馬莊而使圣達美隆法定產(chǎn)區(qū)增色不少。
特點：
白馬紅酒是比較容易欣賞的名酒。白馬莊園較大的優(yōu)點是不論年輕的酒，還是年長的酒都很迷人。
年輕時的酒，會有一股甜甜的，吸引人接受的韻味，酒力很弱，會帶點草表青的味道，清雅、和順、自然。
大部分酒需要在陳年后才會展現(xiàn)完美的個性。經(jīng)過十年左右，當(dāng)它成熟之后，會變得有力，濃郁而且復(fù)雜。散發(fā)出獨特的花香，酒質(zhì)平衡而優(yōu)雅。具有很強、多層次、既柔又密的個性。真的是剛?cè)嵊械溃兔榔胶?，果味?yōu)雅而持久。
葡萄園：
白馬酒莊所釀制的葡萄酒有著醇香的口感和芬芳的余味，在把酒液咽下喉嚨以后，很長時間人們都不會忘懷它的味道，那優(yōu)雅的芳香讓人沉醉，之所以這里所釀制的葡萄酒有著這樣好的口感，是和這里的自然結(jié)構(gòu)分不開的。在這個地區(qū)的土壤中有非常多的碎石和粘土，在其中富含有豐富的礦物質(zhì)，這樣的土質(zhì)對于葡萄的生長非常有好處，不但能夠鎖住水分，供應(yīng)葡萄充分的吸收，其所含有的礦物質(zhì)更能夠讓葡萄的口感香甜。
白馬酒莊的占地面積為四十一公頃，其葡萄園所種植的葡萄品類眾多，其中種植多的是品麗珠，數(shù)量達到了總數(shù)的百分之五十四以上，接著是沒了占到了百分之四十二以上，剩余的是馬爾貝克和赤霞珠等葡萄品種，它們所占的比重非常少。
白馬酒莊所生產(chǎn)的葡萄酒較好的口感的年份分別是一九四二年、一九四七年、一九五三年、一八九三年、一八九九年、一九零零年
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