臨汾面食加盟培訓(xùn)，西面來(lái)風(fēng)面食加盟站！ 中國(guó)飲食習(xí)慣素來(lái)是南粉北面，而扯面又是西北普通常見(jiàn)的家常面食，能讓這山旮旯里的平常吃食被眾口難調(diào)的南北食客接受，火遍全國(guó)，這都是因?yàn)樗袀€(gè)膽大心細(xì)，敢想敢干的掌勺人--劉國(guó)勝。 嗅覺(jué)靈敏覓商機(jī) 因?yàn)榭春貌惋嬓袠I(yè)的發(fā)展，1998年剛剛大學(xué)畢業(yè)的劉國(guó)勝在陜西西安開(kāi)了一家名為窯洞人家的陜西特色餐館。由于他的聰明能干，窯洞人家的生意一直很紅火，到了2008年在當(dāng)?shù)匾呀?jīng)發(fā)展了十幾家連鎖店，在西安也小有名氣。 別人看著他的生意很紅火事業(yè)很成功，可深諳餐飲經(jīng)營(yíng)之道的劉國(guó)勝卻意識(shí)到目前的經(jīng)營(yíng)模式局限太多，將來(lái)勢(shì)必影響窯洞人家的發(fā)展，他一直在思考謀取更大發(fā)展。 他說(shuō)，中國(guó)是個(gè)有幾千年美食文化歷史的大國(guó)，既有文化的底蘊(yùn)，又不缺乏營(yíng)養(yǎng)美味的食物，而這么多年一直是西式快餐占據(jù)著中國(guó)的市場(chǎng)，為就不能有咱們中國(guó)人自己的國(guó)際品牌快餐連鎖企業(yè)，我們要做我們中國(guó)人自己的快餐品牌，我們要把我們的面條快餐廳開(kāi)到全國(guó)，開(kāi)到美國(guó)，開(kāi)遍全球,于是，他正是將戰(zhàn)略目標(biāo)轉(zhuǎn)向了中式快餐，成立了西面來(lái)風(fēng)餐飲管理有限公司。 艱苦創(chuàng)業(yè)求突破 確定了要做西面來(lái)風(fēng)的快餐連鎖方向后，劉國(guó)勝將“西面來(lái)風(fēng)”，并連同英文名稱(chēng)“samelife”一起申領(lǐng)了商標(biāo)證書(shū)，開(kāi)始了人生的第二次創(chuàng)業(yè)。既然想要扯面走出國(guó)門(mén)，那就要先走出陜西。劉國(guó)勝以他精明的商業(yè)頭腦考慮，將家店選在了開(kāi)發(fā)區(qū)贛水路，并特地請(qǐng)來(lái)了做外腦服務(wù)的公司做了詳細(xì)的策劃和籌備。果然，開(kāi)業(yè)天就贏得了滿(mǎn)堂紅，300多人的大廳完全坐不下，大家對(duì)西面來(lái)風(fēng)的陜西扯面贊不絕口，很多人寧愿排著隊(duì)等候也不愿錯(cuò)過(guò)一碗扯面。 “西面來(lái)風(fēng)”一炮走紅后，劉國(guó)勝接二連三又開(kāi)了兩家直營(yíng)店，都是火得不得了。追捧慣了洋快餐的哈爾濱人對(duì)來(lái)自大西北的扯面快餐情有獨(dú)鐘，連在哈爾濱的俄羅斯人也甚是喜歡，還給這扯面起了一個(gè)名字，叫“東方魔面”。 扯面王國(guó)畫(huà)藍(lán)圖 如今，隨著西面來(lái)風(fēng)包括哈爾濱在內(nèi)的東北市場(chǎng)的快速發(fā)展，西面來(lái)風(fēng)的連鎖事業(yè)也進(jìn)行的生機(jī)勃勃。西面來(lái)風(fēng)的成功就是在中式傳統(tǒng)美食的基礎(chǔ)上，結(jié)合西式快餐的成功運(yùn)營(yíng)理念，按照標(biāo)準(zhǔn)復(fù)制，依據(jù)制度管理，消除一切不確定因素，讓復(fù)雜的事物變得簡(jiǎn)單明快。 現(xiàn)在，西面來(lái)風(fēng)僅在哈爾濱就已經(jīng)擁有三家直營(yíng)店，四十多家加盟店，個(gè)個(gè)生意火爆，今年還要在江蘇、廣東、浙江等省市授權(quán)成立西面來(lái)風(fēng)運(yùn)營(yíng)中心，讓西面來(lái)風(fēng)吹遍大江南北，走出國(guó)門(mén)！讓全球各地都能享受到這股中國(guó)風(fēng)，品嘗到中華幾千年的傳統(tǒng)美食。 以下為推廣信息，與本公司產(chǎn)品與服務(wù)無(wú)關(guān) 家的面條了給您支一招 和面時(shí)加雞蛋和鹽面條更筋道記者就不加任何添加劑使面條筋道請(qǐng)教了面點(diǎn)師賈先生。說(shuō)要增加面條的筋道，和面時(shí)在面粉中加入雞蛋和食鹽，做出的 面條口感潤(rùn)滑有嚼頭。要想改變色澤和口味，可在面粉中加些綠豆粉黑豆粉。用胡蘿卜汁芹菜汁菠菜汁加入雞蛋和面，面條也很筋道。不贊成用色素和添加劑，這既沒(méi)營(yíng)養(yǎng)，也不 利于健康。其實(shí)有時(shí)候自己會(huì)心虛，木瓜因?yàn)閻?ài)我而離開(kāi)北京跟著我去這個(gè)城市去那個(gè)城市，比如以前在南京，現(xiàn)在新加坡。以前不覺(jué)得這有大不了現(xiàn)在隨著自己的長(zhǎng)大才慢 臨汾面食加盟培訓(xùn)，西面來(lái)風(fēng)面食加盟站！