一份飯菜的標(biāo)準(zhǔn)究竟是？顧客花了錢能不能買到等價(jià)的飯菜？10月17日晚，貴州省遵義市一場(chǎng)婚宴上，新郎因?yàn)橘|(zhì)疑菜量不足和酒樓發(fā)生糾紛，被打成顱內(nèi)出血住進(jìn)了重癥監(jiān)護(hù)室。由于餐飲行業(yè)飯菜器具尺寸缺乏統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，相關(guān)部門對(duì)飯菜的分量難以監(jiān)督，消費(fèi)者就餐時(shí)權(quán)益受侵害事件屢有發(fā)生，而目前法律對(duì)于商家向顧客提供菜品的分量并無明確規(guī)定。 　　新娘小李告訴記者，婚宴原本訂下20桌酒席，后又增加了3桌。席間，不少親朋對(duì)菜的分量表示不滿。據(jù)參加酒席的李先生回憶，飯桌上一盤拌黃瓜不到10塊兒，一盤芹菜炒肉只能把盤底鋪滿。結(jié)賬時(shí)，新郎小湯與酒樓就菜品分量發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)，不料被酒樓工作人員一頓猛打，造成其頭部受傷。新娘告訴記者，雙方事先并未在菜量上作出合同約束，知道后在這個(gè)小問題上出了意外。據(jù)了解，遵義市紅花崗公安分局已對(duì)此事作出回應(yīng)：事件正在調(diào)查中。待傷情穩(wěn)定、法醫(yī)作出鑒定后，公安機(jī)關(guān)將依法予以處理。 　　10月7日，記者走訪了貴陽(yáng)市餐飲集中區(qū)域的多家飯店，發(fā)現(xiàn)絕大多數(shù)菜單上關(guān)于菜量的描述極為少見。部分飯店會(huì)使用“一份”、“一盤”等模糊量詞，但對(duì)于這“一份”能有，還是不甚清楚。 　　記者了解到，商務(wù)部和旅游局2013年聯(lián)合發(fā)布的《關(guān)于在餐飲業(yè)厲行勤儉節(jié)約反對(duì)鋪張浪費(fèi)的指導(dǎo)意見》指出，鼓勵(lì)餐飲企業(yè)在菜單上標(biāo)明或標(biāo)示食材分量，在套餐標(biāo)準(zhǔn)上注明建議消費(fèi)人數(shù)，并根據(jù)客人要求提供小分量餐等服務(wù)。中消協(xié)也曾聯(lián)合46省市消協(xié)(委員會(huì))，倡議企業(yè)明示菜量及適用人數(shù)。 　　一家酒店的經(jīng)理葉先生告訴記者，一般飯店采用八寸盤，但并沒有統(tǒng)一的規(guī)定。較為正規(guī)的飯店會(huì)根據(jù)成本核算，對(duì)各種菜點(diǎn)的主料、配料有一個(gè)內(nèi)部規(guī)定，但具體到每家飯店，菜品的分量到底有，基本由經(jīng)營(yíng)者自己決定。 　　但目前我國(guó)法律對(duì)于商家向顧客提供菜品的分量并無明確規(guī)定。如顧客遇到上述情況，只能根據(jù)《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》中所規(guī)定的消費(fèi)者在購(gòu)買商品或者接受服務(wù)時(shí)，有權(quán)獲得價(jià)格合理的公平交易條件，向消費(fèi)者協(xié)會(huì)請(qǐng)求保護(hù)。 本文編輯婚禮媽媽網(wǎng)： 廣州婚宴http://guangzhou.hunlimama.com/ 廣州婚宴酒店http://guangzhou.hunlimama.com/lists/hunyan_ord_0_0_0_0se_0_1