武漢裕農(nóng)世紀水產(chǎn)養(yǎng)殖發(fā)展有限公司,裕農(nóng)九號龍蝦養(yǎng)殖基地 龍蝦，又名大蝦，龍頭蝦等 , 學名克氏螯蝦，又稱紅色沼澤螯蝦，民間又俗稱蝦王，屬于節(jié)肢動物門甲殼綱，十足目龍蝦科屬動物，也屬爬行類。它頭胸部較粗大，外殼堅硬，色彩斑斕，體長一般在15 厘米至20厘米之間，有的重能達200克以上，酷似海中龍蝦，又主產(chǎn)澳洲，故又稱澳洲淡水龍蝦。 龍蝦的藥用價值極高 , 從甲殼里提取的“甲殼素”被歐美學術(shù)界稱之為繼蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素、礦物質(zhì)五大生命要素之后的“第六大生命要素”，作為糖尿病、高血脂病服用的良方，是 21 世紀醫(yī)療保健品發(fā)展的方向。從甲殼素提取的氨基葡萄糖能促進人體內(nèi)粘多糖的合成，提高關節(jié)潤滑液的粘性，從而改善關節(jié)軟骨的代謝和促進軟骨組織的生長。根據(jù)這些功能研究人員又在氨基葡萄糖中加入消炎痛藥劑，現(xiàn)已制成了醫(yī)治關節(jié)類疾病的良藥—復方氨基糖片，簡稱“復方氨糖片”?！侗静菥V目》中記載,蝦、蟹殼具有破瘀消積的功能，用于治療瘀血積滯、肋痛、腹痛、乳痛、凍瘡等。用干梔子與干蝦殼按 1:2 混碾成粉末，可以治療神經(jīng)痛、風濕病、小兒麻痹癥、胃病和婦科病等 , 美國還利用龍蝦殼造止血藥。 淡水龍蝦是一種珍貴的水產(chǎn)經(jīng)濟動物，因其個體大、肉質(zhì)鮮美而被譽為是蝦中，既有較高的觀賞價值，又含有人體所需的微量元素和豐富的維生素，其蛋白質(zhì)含量高,脂肪含量低，是營養(yǎng)和食療價值很高的動物食品。龍蝦的食療價值表現(xiàn)在龍蝦肉的蛋白質(zhì)中，含有較多的原肌球蛋白和副肌球蛋白。因此，食用龍蝦具有補腎、壯陽、滋陰、健胃等功能，對提高運動耐力也很有價值。 另外，龍蝦甲殼比其他蝦殼更紅。這是由于龍蝦比其他蝦類含有更多的鐵、鈣和胡蘿卜素。小龍蝦殼和肉一樣對人體健康很有利，它對多種疾病具有療效。隨著科學的發(fā)展，其開發(fā)價值將得到更大的提高。正是因為有如此好的價值，淡水龍蝦早已成為人們喜愛的美味佳肴。家庭、飯店都常常以龍蝦為主打菜、招牌菜或被精明的商家挖空心思做成各種美食。在西方，人們對淡水龍蝦的美食消費達到了狂熱的程度，多數(shù)在每年8 月的頭三周內(nèi)舉國上下都要歡慶龍蝦節(jié)。資料顯示，歐洲市場的年消費量在 100000 噸以上，整個歐美市場淡水龍蝦的年需求量在 160000 — 200000 噸左右。中國是較大的龍蝦出口基地。 裕農(nóng)九號龍蝦特點： （1）個頭肥大（單體200克左右）、腹肉豐滿、肉多鮮嫩細膩。 （2）生長快 產(chǎn)量高：產(chǎn)卵3個月左右即可上市，每畝水面只需投放種蝦150斤。 （3）食性雜 易管理：各種水草、嫩葉青草、豆渣、米糠、麥麩、動物下腳料、酒店殘湯剩飯等。易管理，一人可養(yǎng)30—50畝。 （4）適應力強 養(yǎng)殖簡單：淡水龍蝦生存力強，在我國各個水域都可以養(yǎng)殖，池塘、稻田、湖泊、河汊、荒地改造（要有水源條件）、沼澤地都可以養(yǎng)殖。 （5）繁衍穩(wěn)定 疾病少：養(yǎng)殖戶一次投種，多年受益。淡水龍蝦投種后至少在五年之內(nèi)，再不需要投放種苗，繁殖出的幼蝦繼續(xù)可以作為種苗產(chǎn)卵，且疾病少繁衍穩(wěn)定。 （6）池塘、水田、湖泊、河流、河汊以及部分魚類難以存活的水體或半咸水均可飼養(yǎng)?！暗埼r生存能力強、適應廣、簡單易養(yǎng)、食性雜且容易管理，一人可養(yǎng)30—50畝以上，其經(jīng)濟效益和出口創(chuàng)匯前景非?？捎^。 龍蝦養(yǎng)殖飼養(yǎng)淡水龍蝦經(jīng)濟效益十分可觀。每畝投放種蝦150斤左右，每年滾動式的繁殖飼養(yǎng)方式，每年畝產(chǎn)量可達1500斤左右，一次性投放蝦種，3—5年內(nèi)不再購種投放，而且子系代不退化，不變異，畝產(chǎn)量長期保持不變。