浪漫雪烤蹄 秘制配方，精選20余種名貴中草藥、香料調(diào)制而成。無(wú)需腌制，調(diào)味簡(jiǎn)單。文火烤制，軟滑糯嫩，肥而不膩、入口即化，唇齒留香，頗有“東坡肘”之神韻。 猛火烤制，皮酥肉嫩，筋肉彈牙，香透入骨，回味綿長(zhǎng)，更勝“烤羊腿”之味美。多風(fēng)味，不油膩，更健康，更營(yíng)養(yǎng)。香辣醬汁烤蹄：口味醇香、辣入筋骨、不膩不燥。 浪漫雪甜香醬汁烤蹄：甜咸適口、鮮味突出、美容養(yǎng)顏。 浪漫雪蒜蓉醬汁烤蹄：蒜香入味、天然濃郁、韻味悠長(zhǎng)。 浪漫雪怪味醬汁烤蹄：獨(dú)特口味、香氣迷人、食之難忘。 浪漫雪剁椒醬汁烤蹄：皮酥肉嫩、鮮香透骨、回味綿長(zhǎng)。 浪漫雪麻辣風(fēng)味烤蹄：麻辣刺激、香咸并重、酣暢淋漓。 浪漫雪香辣風(fēng)味烤蹄：味美保健、爽滑筋道、油亮紅潤(rùn)。 浪漫雪留香風(fēng)味烤蹄：清香醇厚、余味獨(dú)特、唇齒留香。 浪漫雪孜然風(fēng)味烤蹄：孜然清香、烤蹄酥香、十里飄香。 浪漫雪咖喱風(fēng)味烤蹄：泰國(guó)咖喱，風(fēng)味別具，金黃誘人。 浪漫雪黑椒風(fēng)味烤蹄：黑椒，辣而不燥，香味獨(dú)特。 浪漫雪酸辣風(fēng)味烤蹄：獨(dú)門絕技、麻辣鮮甜、妙不可言。 浪漫雪羅提因風(fēng)味烤蹄：時(shí)尚城市流行的異域風(fēng)味奉獻(xiàn) 浪漫雪卡瓊香風(fēng)味烤蹄：時(shí)尚城市流行的異域風(fēng)味，奉獻(xiàn) 按一級(jí)豬蹄北京市場(chǎng)價(jià)計(jì)算，7元/斤，約2只，采購(gòu)成本為3.5元/只，燒烤料0.10元/只，綜合成本3.6元/只。市場(chǎng)銷售價(jià)8-9元/只，毛利潤(rùn)為：4.2-5.4元/只，毛利率為52-60%。 如果您到凍貨市場(chǎng)按整箱豬蹄批發(fā)進(jìn)貨，成本更低，毛利率可達(dá)60%以上。 每天銷售100只，則每天單烤豬蹄的流水就有800-900元，利潤(rùn)就能到達(dá)500元左右，月收入萬(wàn)元輕松實(shí)現(xiàn)。 浪漫雪烤翅 浪漫雪鹽局黃金翅：上等雞翅，以椒鹽淬之，色澤金黃、椒鹽清香、咸香酥嫩。 浪漫雪十里留香翅：以腌料入味，滑嫩可口、味美多汁、唇齒留香、十里不絕。 浪漫雪麻辣翻天翅：以上乘花椒、辣子入翅，香味綿長(zhǎng)、麻味醇厚、辣味濃烈。 浪漫雪秘制鹵烤翅：先鹵而后烤，鹵香醇厚，回味悠長(zhǎng)，烤香泌脾，別具一格。 浪漫雪真味香辣翅：醇烈辣椒覆之翅身，保留禽肉原香，金黃嫩脆、香辣無(wú)雙。 浪漫雪蜜汁紅云翅：蜂蜜浸腌，覆裹果醬，狀如紅云，清甜肉香，晶瑩剔透。 浪漫雪香草香菇翅：嫩翅入腌，草菇濃香、味美鮮嫩，肉滑汁濃，綠色營(yíng)養(yǎng)。 浪漫雪檸檬果香翅：上品嫩翅，浸腌入味，微烤成型，果香怡人，清新淡雅。 浪漫雪哈哈可樂(lè)翅：精選嫩翅，皮薄膏腴，以可樂(lè)浸之，口感滑膩，時(shí)尚可人 按北京市場(chǎng)一級(jí)雞翅，21元/袋，因大小差異，每袋28-38個(gè)不等，以28個(gè)為例，雞翅0.75元/個(gè)，每串兩個(gè)，即1.5元/串，腌制料30元/千克，用量為0.09元/串，燒烤料25元/千克，用量0.01元/串，每串烤翅成本：1.5 0.09 0.01=1.60元。市場(chǎng)售價(jià)3元/串(此為保守定價(jià)。加盟店可根據(jù)自身房租，人員工資、當(dāng)?shù)叵M(fèi)水平，自行定價(jià))。毛利為：3-1.60=1.4元/串。保守計(jì)算，以每天銷售烤翅200-300串，逢六、日可達(dá)450串左右，僅烤翅一項(xiàng)所獲利潤(rùn)即400，高峰可達(dá)700元。 浪漫雪烤生蠔 蠔，肉肥爽滑，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，素有“海底牛奶”之美稱。含有多種維生素及牛磺酸和鈣、磷、鐵、鋅等營(yíng)養(yǎng)成。鈣含量接近牛奶的1倍，鐵含量為牛奶的21倍，是健膚美容和防治疾病的珍貴食物。烤生蠔早年就流行于沿海城市，現(xiàn)在全國(guó)各大城市都在火熱流行，成為現(xiàn)代都市人酷愛的海鮮燒烤美食。 所有產(chǎn)品技術(shù)，制作工藝，加工流程公司提供統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，用量到克，時(shí)間到秒，只要嚴(yán)格按照技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)操作就能達(dá)到統(tǒng)一的口味和外形。技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)易掌握，免費(fèi)培訓(xùn)，學(xué)員無(wú)需餐飲經(jīng)驗(yàn)，老師現(xiàn)場(chǎng)演示，學(xué)員實(shí)際操作，包學(xué)包會(huì)，學(xué)會(huì)為止，提供食宿。 聯(lián)系：13552639784 QQ:1002978076 招商電話：13552639784 地址：北京市豐臺(tái)區(qū)太平橋222號(hào)院精圖雅苑4單元1401室