溫室生產(chǎn)的一個(gè)重要優(yōu)勢(shì)就是可以控制所有的環(huán)境因素，從而使植物處于生長(zhǎng)狀態(tài)。經(jīng)過(guò)江蘇溫室大棚的研究，發(fā)現(xiàn)其中溫度是非常關(guān)鍵的一個(gè)因子。不同種類(lèi)的植物有不同的生長(zhǎng)溫度，而且不同植物以及植物在不同生長(zhǎng)階段對(duì)溫度的需求也不相同。我們總是希望植物生長(zhǎng)、發(fā)育得快一些以增加利潤(rùn)，所以就需要在植物的整個(gè)生長(zhǎng)期提供合適的溫度。若溫室像住所或商業(yè)建筑一樣，那么控制溫度就相對(duì)簡(jiǎn)單多了，因?yàn)橥饨鐥l件對(duì)其影響已大大被絕緣性較好的建筑削弱了;但是玻璃溫室由于要讓盡可能多的光線照射進(jìn)來(lái)，也就使它的絕緣性能降低了，所以更容易受天氣的影響，而太陽(yáng)輻射(光和熱)是對(duì)溫室較大的影響，尤其在炎熱的夏季。以下幾項(xiàng)措施可以幫助種植者減少溫室內(nèi)太陽(yáng)輻射的影響，從而幫助溫室進(jìn)行夏季的降溫。 　　溫室大棚內(nèi)溫度的日變化趨勢(shì)與露地類(lèi)似。白天，光照充足時(shí)，如薄膜密閉，棚溫很快升高，陰雨天增溫較差。夜間，棚內(nèi)較低氣溫一般比棚外高1-3℃。棚內(nèi)地溫比氣溫穩(wěn)定，而氣溫呈現(xiàn)中間高、兩邊低，所以大棚中間的植株往往會(huì)比兩邊長(zhǎng)得好。從大棚上下部分分析，白天太陽(yáng)光照射時(shí)，上部溫度比下部高，溫差大;夜間或陰雨天則相反。 　　江蘇溫室大棚一般采用三層覆蓋，有些還要進(jìn)行地面覆蓋。三層覆蓋即一層棚膜，一層二道膜，一層小棚膜。三層覆蓋一般可使棚內(nèi)比露地的夜晚較低氣溫高4.5℃左右。夜間小棚上覆蓋草簾，保溫性好，但操作較費(fèi)工。 　　江蘇溫室大棚必須采取相應(yīng)的調(diào)控措施。為使蔬菜不受低溫危害，白天必須充分采光，以提高棚內(nèi)溫度，夜間要嚴(yán)密防寒保溫。在棚溫偏低時(shí)，棚內(nèi)須增加覆蓋物。當(dāng)寒潮來(lái)臨、氣溫降至0℃以下時(shí)，大棚內(nèi)扣小棚，小棚覆蓋草簾，夜間較低溫度比不覆蓋高2-4℃，閉封得好大棚可高出4-6℃。地面覆蓋可增加土溫、降低棚內(nèi)濕度，采用畦面鋪地膜、畦溝鋪稻草的方法，成本輕、效果好。 　　通風(fēng) 　　溫室可以利用機(jī)械通風(fēng)或自然通風(fēng)。機(jī)械通風(fēng)需要有百葉進(jìn)風(fēng)口、抽風(fēng)機(jī)、電力系統(tǒng)。自然通風(fēng)(圖1)利用了兩種物理現(xiàn)象：熱浮力(熱空氣密度低上浮)和通風(fēng)效應(yīng)(外界空氣由側(cè)窗流入，造成了壓力差，進(jìn)而形成風(fēng))。通風(fēng)的條件就是需要有進(jìn)風(fēng)口和出風(fēng)口、風(fēng)機(jī)和電力系統(tǒng)，有的溫室不用風(fēng)機(jī)而是采用人工的方式。與機(jī)械通風(fēng)相比，自然通風(fēng)耗費(fèi)電能少，只是當(dāng)窗戶(hù)打開(kāi)時(shí)會(huì)有噪音。在運(yùn)用自然通風(fēng)時(shí)，還需要設(shè)置噴霧裝置，因?yàn)橄募臼彝怙L(fēng)速通常較低，自然通風(fēng)效果不明顯。切記不論種通風(fēng)方式，室內(nèi)的溫度永遠(yuǎn)不會(huì)低于室外溫度。 　　對(duì)于大多數(shù)又窄又長(zhǎng)的獨(dú)棟溫室來(lái)說(shuō)，機(jī)械通風(fēng)需要將風(fēng)從進(jìn)氣口吸入，使之穿過(guò)整個(gè)溫室達(dá)到對(duì)面的抽風(fēng)機(jī)，而自然通風(fēng)則是使風(fēng)在側(cè)窗和天窗之間流動(dòng)。對(duì)于連棟溫室來(lái)說(shuō)，機(jī)械通風(fēng)的進(jìn)風(fēng)口和出風(fēng)口分別安裝在兩側(cè)，除了自然通風(fēng)以外還要有遮陰網(wǎng)。 　　的自然通風(fēng)系統(tǒng)還包括溫室的屋頂設(shè)計(jì)，可以使得空氣較大限度地流通，從而使室內(nèi)溫度接近室外溫度。而機(jī)械通風(fēng)則不可能使得這樣大量的空氣流動(dòng)而達(dá)到相同的效果。當(dāng)溫室內(nèi)安裝防蟲(chóng)網(wǎng)后，在通風(fēng)效率中就要考慮到這層因素，因?yàn)榉老x(chóng)網(wǎng)經(jīng)常比進(jìn)氣道面積要大，阻止了空氣的大量進(jìn)入。 　　不論采用種通風(fēng)方式，溫室內(nèi)平穩(wěn)的空氣流動(dòng)是非常重要的，因?yàn)橹挥羞@樣植物周?chē)沫h(huán)境才能相似，植物長(zhǎng)勢(shì)才能整齊一致。所以為了促進(jìn)空氣水平流動(dòng)，還需要安裝風(fēng)扇。 　　濕度控制 　　健康的植物都會(huì)通過(guò)蒸騰作用來(lái)散失水分，這樣就使得溫室內(nèi)的空氣濕度升高。當(dāng)空氣相對(duì)濕度較高(80%至85%)時(shí)，就會(huì)增加病害的發(fā)生幾率，也會(huì)降低植物的蒸騰所用。充分的通風(fēng)可以減少空氣中水分在植物表面和溫室構(gòu)件上的積累，而夏季使用的蒸發(fā)冷卻系統(tǒng)(如風(fēng)機(jī)濕簾系統(tǒng)或微霧系統(tǒng))可以增加溫室內(nèi)空氣濕度，所以溫室內(nèi)的濕度控制成為需要考慮的一個(gè)重要問(wèn)題。而位于干燥環(huán)境中的溫室可以放心地采用蒸發(fā)冷卻降溫系統(tǒng)，因?yàn)樗终舭l(fā)需要吸收大量的熱量，從而使得溫室內(nèi)溫度降低的同時(shí)，濕度不會(huì)過(guò)大。 　　由于空氣相對(duì)濕度不能告訴我們空氣中水的值是(此時(shí)需要知道溫度才可以換算為濕度)，所以我們有了另外一個(gè)參數(shù)：飽和水汽壓差(VPD)，VPD指水面溫度的飽和水汽壓與水面上空一定高度的實(shí)際水汽壓之差。它反映著水汽濕度梯度。飽和水汽壓差越大，蒸發(fā)量越大。VPD計(jì)可以方便地告訴我們植物的蒸騰作用有多大：測(cè)試值越大說(shuō)明越能促進(jìn)植物的蒸騰作用(但是太高的話(huà)會(huì)導(dǎo)致植物萎蔫)，值越低則說(shuō)明植物蒸騰作用越弱，甚至可以導(dǎo)致葉片和溫室構(gòu)件上濃縮水珠。溫室用VPD計(jì)的量程一般是0至1psi(注：1個(gè)標(biāo)準(zhǔn)大氣壓=14.69psi)。 　　遮陰 　　在設(shè)計(jì)溫室時(shí)考慮遮陰系統(tǒng)是一個(gè)明智的選擇，尤其是能源價(jià)格高漲的今天。如圖2，遮陰網(wǎng)可以減降低能量的傳導(dǎo)，尤其是在晴朗高溫的夏季，它們?cè)谕砩弦矞p少了熱量的流失，據(jù)了解它可以節(jié)能30%。種植者可以采用帶有光敏感元件的卷放系統(tǒng)來(lái)控制遮陰網(wǎng)的移動(dòng)，即使是造價(jià)低廉的溫室也可以從遮陰系統(tǒng)中受益。現(xiàn)在有不同遮陰率的遮陰網(wǎng)可供種植者選擇，購(gòu)買(mǎi)時(shí)不僅要根據(jù)植物對(duì)光的需求，還應(yīng)考慮到當(dāng)?shù)氐奶?yáng)輻射?？梢苿?dòng)式的遮陰網(wǎng)可以在溫室內(nèi)部和外面搭建，當(dāng)遮陰網(wǎng)靠近熱源(例如CO2發(fā)生器)的時(shí)候，注意應(yīng)選擇不易燃材料的遮陰網(wǎng)。 　　蒸發(fā)冷卻 　　當(dāng)常規(guī)的通風(fēng)系統(tǒng)或遮陰還不能使溫室溫度降低到一定水平時(shí)，就需要采用冷卻降溫了。在家庭和商業(yè)建筑中采用的是機(jī)械制冷法(例如空調(diào))，但是由于溫室中熱量非常巨大，采用空調(diào)裝置就顯得不劃算了。我們可以采用蒸發(fā)冷卻的方法，它簡(jiǎn)單易行，相對(duì)比較便宜。水分蒸發(fā)的過(guò)程需要熱量，該熱量(能量)是由周?chē)諝馓峁┑?，由于水分蒸發(fā)可以使空氣溫度降低，與此同時(shí)使空氣濕度增加。降溫的幅度與開(kāi)始時(shí)的空氣濕度(起始空氣越干燥就有越多的水可以蒸發(fā)，從而使溫度降低越多)、起始空氣溫度(較熱的空氣含有的水蒸汽越多)有關(guān)。下面就詳細(xì)講述在夏季當(dāng)通風(fēng)系統(tǒng)不足以將溫度降低到理想的點(diǎn)位時(shí)利用蒸發(fā)冷卻系統(tǒng)。 　　風(fēng)機(jī)濕簾系統(tǒng) 　　溫室中經(jīng)常采用的蒸發(fā)降溫主要有兩種方式：風(fēng)機(jī)濕簾系統(tǒng)和噴霧系統(tǒng)。風(fēng)機(jī)濕簾系統(tǒng)也可以算做是溫室機(jī)械通風(fēng)的一種(圖3)，在溫室的北側(cè)安裝濕簾系統(tǒng)，確使進(jìn)來(lái)的所有空氣都通過(guò)該濕簾，然后進(jìn)入溫室環(huán)境。濕簾表面為波狀(由樹(shù)脂浸漬紙或塑料膠合而成)，這種形狀可以使空氣較大限度地與濕簾表面接觸。水泵將水打在濕簾的頂端，流經(jīng)整個(gè)濕簾的小孔，這樣可以使水分蒸發(fā)充分吸取潛熱，從而降低空氣自身的溫度，冷空氣流經(jīng)溫室，吸收室內(nèi)熱量后，經(jīng)風(fēng)機(jī)排出，從而達(dá)到循環(huán)降溫的目的。為了防止小孔堵塞，建議安裝水過(guò)濾系統(tǒng);在濕簾系統(tǒng)的底部多余的水分會(huì)進(jìn)入收集槽里然后重復(fù)利用。收集槽中安裝有浮閥。由于水經(jīng)過(guò)反復(fù)利用會(huì)通過(guò)蒸發(fā)失去一部分，所以余下的水中鹽離子濃度產(chǎn)生聚積，隨著使用時(shí)間的延長(zhǎng)，鹽離子濃度會(huì)越來(lái)越高。為了防止水中鹽分過(guò)高而使?jié)窈熒铣霈F(xiàn)結(jié)晶降低其工作效率，可將約10%的水排走。此外應(yīng)該注意，在夏季晚上經(jīng)常不開(kāi)啟風(fēng)機(jī)濕簾系統(tǒng)，濕簾上容易長(zhǎng)出青苔，從而降低工作效率。 　　濕簾所需面積與濕簾厚度有關(guān)，例如若濕簾厚度為10厘米，則所需面積(以平方英尺算)為整個(gè)溫室需要通風(fēng)的體積(以立方英尺算)除以250;若厚度為15厘米，則應(yīng)該除以350。 詳情請(qǐng)見(jiàn)：http://www.njtyws.com/