馕坑無煙烤爐設(shè)備 御卿祥無煙烤爐免費咨詢電話：4008863158 登錄公司了解更多馕坑烤爐：http://www.yuqingxiang.com 馕坑無煙烤爐與其他烤爐的區(qū)別和優(yōu)勢（相比搖擺烤爐和自動搖滾烤爐）： 一、 馕坑烤爐無煙燒烤，符合環(huán)保要求，衛(wèi)生，無污染。馕坑烤爐采用密閉式燜烤。防止了在烤制過程中的灰塵、細菌等污染。采用機制木炭，無煙無味。烤肉時油滴落到特制的溝槽內(nèi)，不產(chǎn)生任何油煙。了肉質(zhì)的醇香、鮮美。長條烤爐，搖滾烤爐都是露天敞開式的，灰塵細菌污染嚴重?？局茣r的油滴落在木炭上。產(chǎn)生刺鼻的油煙味，不環(huán)保。環(huán)境、衛(wèi)生管理嚴格的城市店內(nèi)店外都不允許使用經(jīng)營。馕坑烤爐是升級換代的選擇。 二、馕坑烤爐無煙碳烤，烤制的肉食外酥里嫩、風味獨特。由于馕坑烤爐的構(gòu)造獨特，采用燜烤的方式。頂部的蓋和底部的風門，可調(diào)節(jié)火力的大小?？局茣r食材水分不流失，烤出來的羊肉等系列產(chǎn)品外皮酥脆。肉厚處醇香軟嫩。其他烤爐由于炭火或電輻射直接烘烤，肉的水分流失嚴重。將肉烤熟烤透時，外皮已經(jīng)烘干、烤焦，肉質(zhì)死、口感差。 三、馕坑烤爐烤制成本低，節(jié)能，省木炭，操作簡單。由于馕坑烤爐采用的是燜烤的方式，熱量集中，均勻不流失，烤制時間快。一爐一次可烤十二根羊腿，用時35分鐘，用機制木炭不超過5元。不用時可將如爐封死，爐火不滅，持續(xù)保溫。搖滾烤爐則是：炭火是露天式的；熱量散發(fā)流失快（尤其是秋冬季節(jié)）；烤制時間長；木炭浪費嚴重；沒法封爐?。? 四、馕坑烤爐烤制產(chǎn)品多樣，能夠烤全羊、羊排、羊腿、羊肉、肉串、雞腿、雞翅、豬蹄、海鮮、蔬菜、水果、兔子、鴨子、鴿子、雞、鵪鶉，豬肉、魚、龍蝦、螃蟹等，而且主食能烤包子，這是其他烤爐無法做到的，烤出來的產(chǎn)品外酥里嫩，口味??！