2015年香港食品與酒店展 HOFEX 展會(huì)日期：2015年5月6-9日 展會(huì)地點(diǎn)：香港會(huì)議博覽中心 展會(huì)周期：兩年一屆 展會(huì)特色： ?香港食品與酒店業(yè)具影響力的展會(huì)，1987年創(chuàng)辦，25年歷史，展出面積達(dá)48000平米 ?香港地區(qū)國(guó)際化程度較高的食品與酒店行業(yè)盛會(huì)，1800家參展企業(yè)吸引33000名觀眾 ?同期舉辦“亞太餐飲論壇”、“調(diào)酒師雞尾酒賽”、“香港酒店服務(wù)會(huì)議”等活動(dòng) 展出內(nèi)容： “餐飲設(shè)備展” - 商用廚房設(shè)備；商用烘焙、冷鏈設(shè)備、冰激凌、餐具、廚具、一次性餐具、桌面用品； “烘焙、糖果展”- 烘焙設(shè)備、烘焙用品、原材料、輔料、添加劑、食品包裝設(shè)備及用品； “客房用品展” - 酒店家具、裝飾材料、酒店設(shè)備用品、客房用紡織品、制服、一次性日用品； “智能產(chǎn)品展” - 電子安防、清算、娛樂(lè)系統(tǒng)和設(shè)備等； “食品展”–加工食品、糖果甜食、食品添加劑、有機(jī)食品、酒類、葡萄酒、烈酒及啤酒 “咖啡與茶、飲料及用品展” - 咖啡、茶、飲料，咖啡機(jī)，飲料制作機(jī)，配套物料 展會(huì)概況： 香港食品與酒店展（HOFEX），由香港展覽服務(wù)公司主辦，迄今已是香港較大和具國(guó)際性的食品酒店展會(huì)。該博覽會(huì)自1987年創(chuàng)辦。2013年的HOFEX匯集了來(lái)自全球的33400名觀眾。1800家參展商來(lái)自全球85個(gè)，其中成立了48個(gè)團(tuán)，總參展面積達(dá)到了48000平方米。 作為香港的食品飲料及酒店餐飲設(shè)備展會(huì)—HOFEX 2013的展會(huì)面積擴(kuò)展至48,000平方米，是同年香港較大型的國(guó)際食品及餐飲展。 4天的盛會(huì)吸引超過(guò)1,800家國(guó)際參展商參展，包括44個(gè)參展團(tuán)，并錄得破記錄的33,049訪客人數(shù)，其中30.29%為來(lái)自85個(gè)及地區(qū)的國(guó)際買家， 場(chǎng)面非常熱鬧！所有參觀人士均來(lái)自食品及餐飲業(yè)界，包括酒店、度假村、會(huì)所、主題公園、中西連鎖及獨(dú)立特色餐廳、超市、便利店、酒吧、貿(mào)易公司（分銷、、批發(fā)）、餅店、洋酒店、膳食供貨商、批發(fā)商、商及零售商等，大部分為擁有采購(gòu)決策權(quán)的商貿(mào)買家，足以證明HOFEX是領(lǐng)導(dǎo)香港食品及餐飲業(yè)界盛事。