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鞏義市方銳機(jī)械廠生產(chǎn)的和面洗面機(jī)技術(shù)先進(jìn)，采用的是洗衣機(jī)的原理，可以正轉(zhuǎn)反轉(zhuǎn)，速度可調(diào)，所以它的洗面速度特別快，本機(jī)只需將干面粉直接倒入機(jī)器中，便可完成從和面到洗面的全部工序。（一袋50斤的面粉，和面5分鐘，洗面需洗4遍，每遍5分鐘，整個(gè)過(guò)程從和面到洗面只需25分鐘。普通機(jī)器大約需要一個(gè)多小時(shí)）洗面機(jī)下方設(shè)置有放面水的開關(guān)，洗完面以后可直接從下方放出，節(jié)省了大量人力。
和面洗面機(jī)特點(diǎn)：
一、和面洗面機(jī)采用了單相電動(dòng)機(jī)和減速機(jī)，減輕了整個(gè)機(jī)器的體積，安裝使用較為方便。
二、傾倒支點(diǎn)較為巧妙，軸承殼體不受力，不易損壞，同時(shí)也有效的減少了嗓音的產(chǎn)生。
三、雙軸雙螺旋交叉運(yùn)動(dòng)，不易散，面水也不會(huì)飛濺，而是飛濺的力量相互抵消，壓制。
四、采用了減速機(jī)傳動(dòng)，有效的提高了生產(chǎn)效率，和面洗面過(guò)濾可以一次性完成。
五、采用了不銹鋼制作，干凈衛(wèi)生。
