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辣椒為人們喜愛的蔬菜之一，營養(yǎng)豐富、辣味十足，種植非常廣泛。辣椒原產(chǎn)于南美熱帶地區(qū)，對(duì)低溫敏感，不耐低溫，一般貯藏溫度為8-12℃，低于6℃時(shí)間稍長就容易引起冷害。
辣椒貯藏的環(huán)境溫度為6-9℃，低于6℃易受冷害。冷害果實(shí)表面呈水浸狀軟爛或出現(xiàn)脫色圓形水爛斑點(diǎn)；相對(duì)濕度以85%-95％為宜；辣椒在成熟過程中有乙烯產(chǎn)生，控制適當(dāng)?shù)沫h(huán)境條件抑制乙烯的產(chǎn)生就能抑制后熟過程，所以貯藏環(huán)境要有較好的通風(fēng)條件。辣椒富含豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，貯藏環(huán)境中病菌會(huì)造成果實(shí)腐爛，在貯藏前，貯藏場(chǎng)所要徹底清掃，尤其是貯藏過蔬菜或水果的老庫房，要進(jìn)行藥劑消毒。消毒多用薰蒸法，也可用化學(xué)殺菌劑噴霧。可用5％的來蘇爾水或2.9％的福爾馬林熏蒸，也可用硫磺粉熏蒸，硫磺粉用量為每立方米5-10克。貯藏環(huán)境中還要搞好滅鼠防鼠工作，防止老鼠破壞。
【 盡管賽前傳聞部分位置會(huì)有調(diào)整，但斯科拉里還是排出了全主力陣容。這個(gè)4-2-3-1陣容中，來自沃爾夫斯堡的中場(chǎng)球員古斯塔沃以及熱刺中場(chǎng)保利尼奧搭檔后腰。然而在本場(chǎng)比賽中，這一首發(fā)中場(chǎng)組合卻令桑巴軍團(tuán)的球迷捏了一把汗：在經(jīng)過開場(chǎng)幾分鐘的猛攻后，巴西面對(duì)喀麥隆強(qiáng)壯快速的球員，中場(chǎng)迅速淪陷，要不是喀麥隆后防線頻頻送上大禮，巴西隊(duì)可能會(huì)尷尬的走進(jìn)更衣室?！?
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