糕點保鮮技術(shù)轉(zhuǎn)讓 轉(zhuǎn)讓面包保鮮技術(shù),蛋糕保鮮技術(shù),月餅保鮮技術(shù)。夏天常溫下保質(zhì)期1個月左右。冬天常溫下保質(zhì)期3個月左右。 充氮氣包裝保鮮技術(shù)6個月以上。符合國標(biāo)GB2760之規(guī)定! 有從事糕點行業(yè)30年的面包師親自授課,除了可以提供蛋糕、面包、糕點等保鮮技術(shù)的培訓(xùn)之外,還有近200種糕點可供學(xué)員選擇。培訓(xùn)大類有生日蛋糕、中式糕點、西式糕點、中秋月餅、湯圓、休閑食品、食品防腐技術(shù)等。該培訓(xùn)中心面向全國招生,隨到隨學(xué),提供一對一手把手教學(xué), 全部以實操為主,包教包會,并免提提供食品機(jī)器品牌、廠家、材質(zhì)、規(guī)格、價位等介紹,推薦適合學(xué)員的設(shè)備,同時,培訓(xùn)中心提供糕點銷售方案,推廣鋪貨經(jīng)驗等。