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香腸烘干爐，香腸烘干機(jī)，多功能煙熏箱可以減短烘干臘腸的時(shí)間，一般10個(gè)小時(shí)就可以實(shí)現(xiàn)，要是人工加工的話得好幾天時(shí)間才能完成，其次該設(shè)備還具有蒸煮和上色的功能。臘腸烘干設(shè)備有單次加工250公斤臺(tái)灣烤腸，500公斤臺(tái)烤腸和較大的單次加工1000公斤食品的，您還可以用它來(lái)制作臘腸，臘肉，鹵肉，豬蹄，豆腐干等，香腸烘干爐山東諸城益眾機(jī)械的臘腸烘干設(shè)備里面有兩個(gè)溫度探頭，一個(gè)是圓頭，是測(cè)爐內(nèi)溫度的，一個(gè)是尖頭是測(cè)腸心溫度的。小型號(hào)的是30型號(hào)的臘腸烘干設(shè)備，蒸煮和煙熏也可以實(shí)現(xiàn)，蒸煮的話需要配備蒸汽發(fā)生器，煙熏的話需要燃燒果木等來(lái)實(shí)現(xiàn)食品的上色，經(jīng)加工后的臘腸具有香而不膩的特點(diǎn)。
香腸烘干爐發(fā)煙盒中有個(gè)電加熱管，需煙熏時(shí)按下開關(guān)，電加熱管發(fā)熱使木屑和紅糖或白糖溫度升生煙霧，可以再發(fā)煙盒中加入一點(diǎn)水，使木粉達(dá)到微潮狀態(tài)，有利于增大發(fā)煙量，香腸烘干爐內(nèi)設(shè)有兩個(gè)溫度探頭，有個(gè)測(cè)食品內(nèi)的溫度，一個(gè)測(cè)爐內(nèi)溫度。烘干煙熏的食品優(yōu)點(diǎn)是：煙熏顏色和烘干受熱均勻。
香腸烘干爐引進(jìn)國(guó)外先進(jìn)技術(shù)，結(jié)合生產(chǎn)加工肉制品系列產(chǎn)品的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，自主研發(fā)的國(guó)內(nèi)新型煙熏蒸煮箱。 香腸烘干爐可滿足用戶在肉制品過(guò)程中煙熏、上色、烘干、蒸煮等各工藝，在溫度、時(shí)間、煙量等方面全部自動(dòng)控制， 亦可用于水產(chǎn)品及其他食品的加工。
