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側(cè)吸式油煙機(jī)，顧名思義就是抽煙口是在燥具的側(cè)面，而不是在正上方，又名近吸式油煙機(jī)。側(cè)吸式機(jī)是近幾年開發(fā)的產(chǎn)品(其實(shí)在西方20世紀(jì)初就有雛形了，但一直未被推廣)，改變了傳統(tǒng)煙機(jī)設(shè)計(jì)和抽油煙方式，烹飪時(shí)從側(cè)面將產(chǎn)生的油煙吸走，基本達(dá)到了清除油煙的效果，而側(cè)吸式抽油煙機(jī)中的專利產(chǎn)品——油煙分離板，徹底解決了中式烹調(diào)猛火炒菜油煙難清除的難題。這種煙機(jī)于采用了側(cè)面進(jìn)風(fēng)及油煙分離的技術(shù)，使得油煙吸凈率高達(dá)99%，油煙凈化率高達(dá)90%左右，油煙機(jī)廠家成為真正符合中庭烹飪習(xí)慣的抽油煙機(jī)。
側(cè)吸型歐式吸油煙機(jī)，進(jìn)風(fēng)口離油煙源頭更近，能時(shí)間鎖定住產(chǎn)生的油煙，并且可以有效的縮短油煙上升的運(yùn)動(dòng)距離，排煙效果自然更為理想。由于在集煙腔外觀上采用了敞開式的設(shè)計(jì)，增大了烹飪空間范圍，做飯時(shí)不存在壓抑感，更有效避免了碰頭事件發(fā)生。
油煙機(jī)本身的工作方式，如果從它的抽吸油煙的工作原理來分類,主要就分側(cè)吸式和頂吸式(T形機(jī))兩種，原來抽油煙機(jī)主要是頂吸式的，但是在08、09年側(cè)吸式油煙機(jī)逐漸走俏，這也意味著人們對(duì)吸煙要求越來越高了。油煙機(jī)廠家www.zgaiqi.cn
