黑鳳雞，又名黑羽藥雞，是我國的珍稀種源。近年由我國生物學(xué)家歷經(jīng)多年選育而成，使絕跡400年的明代烏骨雞重現(xiàn)風(fēng)采，并以投資少、見效快、市場大、效益高而成為當(dāng)今受歡迎的特禽新品種。 黑鳳雞的營養(yǎng)價(jià)值、藥用價(jià)值及增強(qiáng)機(jī)體免疫功能故稱藥雞。黑鳳雞具有黑絲毛、黑皮、黑肉、黑骨、黑舌以及叢冠、纓頭、綠耳、胡須、五爪特點(diǎn)，符合“十全明代烏雞”特征。更為奇特的是：其眼睛、、內(nèi)臟、脂肪也近黑色，燒熟后象甲魚一樣膠著，味道十分鮮美。 　黑鳳雞有極高滋補(bǔ)保健價(jià)值的黑色素，有美容、抗衰老、抗癌等獨(dú)特功效，具有滋補(bǔ)肝腎、大補(bǔ)氣血、調(diào)經(jīng)止帶等功效，因藥效卓越神奇，在民間廣為應(yīng)用，銷量極大，自古流傳“滋補(bǔ)勝甲魚，養(yǎng)傷賽白鴿，美容如珍珠”。 　　黑鳳雞是婦女、兒童、病后體虛、老人的滋補(bǔ)珍品。因此，一旦養(yǎng)殖成功，無論城市農(nóng)村，無須介紹均會(huì)十分暢銷。 生產(chǎn)性能 　　黑鳳雞抗病力、抗寒力、產(chǎn)蛋量、孵化率、成活率和生長速度都優(yōu)于白羽烏骨雞。且抱窩力強(qiáng)，無須購孵化機(jī)，這是山雞沒有的優(yōu)點(diǎn)。 　　由于不會(huì)飛，與養(yǎng)家雞一樣，既適合農(nóng)村小型養(yǎng)殖，也適合規(guī)?；B(yǎng)殖。母雞5月齡開產(chǎn)，年產(chǎn)蛋120枚。一月齡成活率高達(dá)95%。黑鳳雞特別喜食青草、樹葉，生長快，出殼100天可達(dá)2.5～3斤即可上市，耗料3.1 kg/只，比飼養(yǎng)白羽烏骨雞、本地土雞節(jié)糧1/2，成本減少一半，利潤提高一倍，效益相當(dāng)可觀。 生產(chǎn)性能 　　黑鳳雞抗病力、抗寒力、產(chǎn)蛋量、孵化率、成活率和生長速度都優(yōu)于白羽烏骨雞。且抱窩力強(qiáng)，無須購孵化機(jī)，這是山雞沒有的優(yōu)點(diǎn)。 　　由于不會(huì)飛，與養(yǎng)家雞一樣，既適合農(nóng)村小型養(yǎng)殖，也適合規(guī)模化養(yǎng)殖。母雞5月齡開產(chǎn)，年產(chǎn)蛋120枚。一月齡成活率高達(dá)95%。黑鳳雞特別喜食青草、樹葉，生長快，出殼100天可達(dá)2.5～3斤即可上市，耗料3.1 kg/只，比飼養(yǎng)白羽烏骨雞、本地土雞節(jié)糧1/2，成本減少一半，利潤提高一倍，效益相當(dāng)可觀。