鄭州生元儀器有限公司智能紅外烤魚箱功能以及特點:
生元系列烤魚箱采用量304拉絲不銹鋼制造,耐腐蝕,設(shè)計豪華,熱效高、清洗方便、易維護(hù),,而且具有熱穿透力強(qiáng)、節(jié)能省電、使用壽命長、操作安全、更換簡單等特點.是您理想的燒烤設(shè)備符合現(xiàn)代人對飲食的欣賞水平及制作出的對美食口感的要求!
生元烤魚箱采用紅外電烤魚法代替了木炭等傳統(tǒng)烤魚方法,不會產(chǎn)生致癌物質(zhì) ,干凈、衛(wèi)生、、節(jié)能,效果明顯,外觀精美!
溫度控制,控溫度高,確??爵~效果高,符合現(xiàn)代人的觀賞和美食的要求,且構(gòu)造簡單,操作方便,成為全國各大型超市和西餐廳的理想設(shè)備.
生元烤魚箱的溫度控制采用“模糊PID”控制,與傳統(tǒng)的PID控制方式相比具有更小的溫度超調(diào)、更快的穩(wěn)定時間、更好的控溫精度等優(yōu)點,
控制系統(tǒng)有溫度傳感器開路、短路聲光(蜂鳴器)報警提示,控制器自動斷開加熱輸出安全,操作簡便
生元烤魚箱升溫快效率高既節(jié)省人工費用又節(jié)省時間,每條魚3分鐘左右烤熟,根據(jù)魚的大小,我們有多種型號,可供選擇!箱體內(nèi)部整體使用保溫材料具有優(yōu)異的密封性,較大限度的減少熱量的損耗,從而加快烤魚的速度和烤魚的質(zhì)量。即使用餐高峰時期,也能及時供應(yīng)!可根據(jù)不同魚的大小任意設(shè)定工作溫度和時間!
生元系列烤魚箱用戶多,范圍廣,無論是:魚酷,魚派,食客沸騰,巫山烤魚,烤魚夫,諸葛烤魚,三國烤魚,萬州烤魚等行業(yè)內(nèi)烤魚店還是夜市燒烤,大排檔等個性小吃,生元烤魚箱都是他們的一致選擇, 每個店至少三臺,效率高,出魚快,外焦里嫩,口感佳,口碑可鑒
可根據(jù)客要求制定定做
尺寸:
大號烤魚箱尺寸:
內(nèi)部工作室尺寸:550*300*300mm
外形尺寸:750*520*500mm
小號烤魚箱尺寸:
內(nèi)部工作室尺寸:460*300*300mm
外形尺寸:600*410*440mm
相應(yīng)的電路指標(biāo)參數(shù):
1,工作電壓:220v/50HZ
2,溫度控制范圍:0-400度
3,溫度測量值基本偏差:< 0.5%
4,時間測量值基本誤差:< 1%
5,加熱功率:4000w
6,顯示方式:數(shù)碼顯示
7,工作環(huán)境:電源電壓:220v 環(huán)境溫度:0-50度
8,時間設(shè)定范圍0-9999min
附件介紹:
1,接油盤:不銹鋼設(shè)計,盛油量大,箱體內(nèi)的干凈整潔!
2,盛魚盤:加厚設(shè)計,避免魚肉粘貼,損傷烤魚整體外觀效果;多孔設(shè)計,空氣流通受熱均勻;微弧度設(shè)計,盛魚盤的微弧度設(shè)計,與魚形吻合,有效利用空間,受熱均勻,避免了生熟不一的效果!
3,手柄:材質(zhì)采用不銹鋼焊接,外形人性化設(shè)計,承受力大,操作方便,順手省力!
4,加熱管:采用特殊定制的石英加熱管,升溫快,溫度高,干凈衛(wèi)生,易清潔,使用壽命長!
5,傳感器:采用PT100熱電阻,靈敏度高,測量值準(zhǔn)確!
6,保溫設(shè)施:四周加厚保溫棉,保溫效果好,隔熱效果強(qiáng),避免熱量散失,節(jié)約能源,安全!
7,儀表控制系統(tǒng):
儀表控制系統(tǒng)與主箱體采用分開設(shè)計,既增加了產(chǎn)品的安全可操作性,又避免了儀表內(nèi)置箱體因長時間高溫而帶來的電子元器件老化損毀的現(xiàn)象??刂葡到y(tǒng)設(shè)有溫度控制系統(tǒng)和時間控制系統(tǒng)兩大部分,可根據(jù)需要設(shè)定任意溫度的任意運行時間!溫度控制系統(tǒng)中有溫度傳感器誤差修正功能和自整定功能,通過自整定兩點曲線修正,使溫度測量值更加準(zhǔn)確!時間控制系統(tǒng)中我們?nèi)诵曰脑O(shè)計了“秒(s)”“分鐘(m)”“小時(h)”三個單位供用戶選擇,時間設(shè)定范圍大!控制系統(tǒng)還設(shè)定了溫度、時間的超溫超時報警,短路聲光報警,當(dāng)蜂鳴聲報警響時,控制器自動斷開加熱輸出!