本款爐子由外桶,炭盆,水盆,蓋子(可以不要蓋子)組成.適用于各種韓式烤肉店、韓式料理店、自助烤肉店及中式烤肉店。由于爐子的使用原料為木炭在烤肉中會(huì)產(chǎn)生油煙，所以在室內(nèi)使用都需要安裝排煙設(shè)備，可以使用上排煙管道也可使用上吸下排式的排煙管將油煙排出。戶外不用排煙設(shè)備也可以。
烤爐外徑尺寸是34.5cm，內(nèi)徑31cm，高度17cm，內(nèi)部炭盆尺寸是直徑12.5cm，高度9.5cm，配烤盤直徑是29.5cm。
此款爐子為深水盆爐子（水盆深度3.2cm）減少了在烤肉過程中再頻繁加水的麻煩。
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上排煙碳烤爐
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