【孝感紅豆餅機價格 孝感車輪餅機供應15327223831】 品名：32孔燃氣紅豆餅機 外包裝尺寸：760*470*280 功率：26兆焦 機器尺寸：610X210mm 氣壓：2800帕 氣源：液化石油氣 【整機重量】：26kg 【孝感紅豆餅機車輪餅機報價 小吃設備13871345003】 【設備優(yōu)點】 1.臺灣新版紅豆餅設備，做工精細，鋁質壓鑄外噴美國特富龍不粘層; 2.加厚銅碗，不易糊鍋; 3.設備工作效率高、32孔同時工作; 4.占地面積小、適合于流動經營，小本創(chuàng)業(yè)者，投資少見效快; 5.隨機配送各種餡料的紅豆餅（車輪餅）制作配方，臺灣工藝、精美彩印成冊、圖文并茂、通俗易懂、一看即會，購機即可開業(yè)賺錢; 6.隨機配送制作技術資料。 【紅豆餅制作方法 車輪餅么做13871345003】 【所需原料】：面粉、豆油、豬板油、碎冰糖、金桔餅、紅綠絲、糖桂花、白糖適量優(yōu)點：1.加厚銅碗，不易糊鍋。2.工作效率高，制造成本低。3.占地面積小，投資少見效快。4.簡單易學，一人即可操作 【制作方法】1.制皮：做車輪餅的功夫，主要在和面和油煎。取面300克，用油水（油2/5、水3/5）和成水油面，軟硬程度與包餃子面相同。再取200克面，用油100克和成酥，軟硬與水油面相同。將水油面揉作小條，揪成40克重的小劑，搟作直徑為6.7厘米的皮子，把酥揪成略小于油面劑的小劑，包在水油面皮子內，揉勻后，再搟成厚薄均勻的皮子；把皮子卷緊成筒狀，切為兩段，各自垂直立在桌上，壓扁，再搟為皮子，刀口部分便呈現花紋。皮子制作直到面用完為止。2.制餡：用生的去皮豬板油，切碎，大小如樟腦丸，加適量碎冰糖末。另取金桔餅、紅綠絲、糖桂花及適量白糖，起拌勻，便成葷餡。還有一種素豆沙餡：用豆沙、白糖、金桔餅、紅綠絲，加油炒制而成。3.包制：取皮一張，花紋朝下，上置餡子適量，再取皮子一些，花紋朝下，覆蓋在餡子上面。兩張皮子合起來，捏緊，捏出花邊。餡子要足，使其捏攏后如月餅形狀。4.油煎：鍋里倒進少量素油（葷油也可），用文火燒熱，放下車輪餅，煎至表面金黃，內里熟透，發(fā)出撲鼻香味時，即取出裝盤。這種餅，吃起來不但香酥脆甜，且有響聲，名聲遠揚。 【經營模式】流動車、外賣窗口。經營地點一般選擇商業(yè)中心、大賣場、學校、車站、美食街、社區(qū)和景區(qū)。