漳州冷庫(kù)＠南平冷庫(kù)＠三明冷庫(kù)＠龍巖冷庫(kù)＠廈門(mén)冷庫(kù)＠泉州冷庫(kù)＠晉江冷庫(kù) 供應(yīng)安裝及維護(hù)：福州冷庫(kù)、泉州冷庫(kù)、寧德冷庫(kù)、廈門(mén)冷庫(kù)、莆田冷庫(kù)、漳州冷庫(kù)、三明冷庫(kù)、南平冷庫(kù)、晉江冷庫(kù)、福建所有地區(qū)冷庫(kù) 一，庫(kù)房治理要設(shè)立專門(mén)的小組，要非凡注重防水、防潮、防熱氣、防跑冷、防逃氨，要嚴(yán)格把好冰、霜、水、門(mén)、燈五關(guān)。 1、穿堂和庫(kù)房的墻、地坪、門(mén)、頂棚等部位有了冰、霜、水要及時(shí)清除。 2、庫(kù)內(nèi)排管和冷風(fēng)機(jī)要及時(shí)掃霜、融霜，以提高制冷效能，節(jié)約用電，風(fēng)機(jī)水盤(pán)不得積水。 3、未經(jīng)凍結(jié)的熱貨不得進(jìn)入凍結(jié)物冷躲間，以防止損壞冷庫(kù)，商品質(zhì)量。 4、要管好冷庫(kù)門(mén)，商品進(jìn)出要順手關(guān)門(mén)，庫(kù)門(mén)損壞要及時(shí)維修，做到開(kāi)啟靈活，關(guān)閉嚴(yán)密，不逃冷，風(fēng)幕要正常轉(zhuǎn)。 二， 1、為了保護(hù)地坪、防止凍壞，不得把商品直接展在地坪上凍結(jié)，脫鉤或脫盤(pán)不得在地坪上摔擊，不準(zhǔn)倒垛拆樁。 2、高品堆垛、吊軌懸掛，其重量不得超過(guò)設(shè)計(jì)負(fù)荷。 3、沒(méi)有地坪防凍措施的冷卻冷躲間，在使用中應(yīng)防止地坪凍膨。 4、要定期對(duì)修建物使用舉行全面檢查，發(fā)沉問(wèn)題要及時(shí)修復(fù)。庫(kù)內(nèi)電器線路要經(jīng)常維護(hù)、防止漏電，出庫(kù)房要順手關(guān)燈。 三，商品保管和衛(wèi)生 1、冷庫(kù)要加強(qiáng)商品保管和衛(wèi)生工作，重視商品養(yǎng)護(hù)，嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，商品質(zhì)量，減少干耗喪失。要配備專職保質(zhì)員（保管員）負(fù)責(zé)檢查出進(jìn)庫(kù)商品質(zhì)量，庫(kù)內(nèi)要做到符合食品衛(wèi)生的要求。 2、根據(jù)商品的特性，嚴(yán)格把握庫(kù)房溫渡、溫渡，在正常情況下，凍結(jié)物冷躲一晝夜溫度升降不得超過(guò)1度，冷卻特冷躲間不得超過(guò)0.5度，在貨物進(jìn)出倉(cāng)庫(kù)過(guò)程中，凍結(jié)物冷躲間溫長(zhǎng)虹不得超過(guò)4度，冷卻物冷躲間不得超過(guò)3度。 3、要嚴(yán)格把握庫(kù)內(nèi)商品的儲(chǔ)存保質(zhì)期限，定期檢查，先進(jìn)先出，如發(fā)覺(jué)商品異變，應(yīng)及時(shí)發(fā)出質(zhì)檢單，會(huì)同貨主迅速處理。 四，下列商品要經(jīng)過(guò)挑選、整理或改換包裝才能進(jìn)庫(kù)。下列商品不得進(jìn)庫(kù)： 1、變質(zhì)腐、有異味、不符合衛(wèi)生的商品； 2、雨淋或水浸泡過(guò)的鮮蛋； 3、用鹽腌或鹽水浸泡，沒(méi)有嚴(yán)密包裝的商品，流汁流水的商品； 4、易燃易爆，有毒，有化學(xué)腐蝕作用的商品。 五，冷庫(kù)必需做好下列衛(wèi)生工作： 1、冷庫(kù)生產(chǎn)工作人員每年檢查一次健康情況，發(fā)覺(jué)傳染病患者要及時(shí)調(diào)離。 2、庫(kù)房四面和庫(kù)內(nèi)外走廊、汽車(chē)、火車(chē)月臺(tái)、電梯等場(chǎng)所要專人清掃，保持衛(wèi)生。