草莓冷庫(kù)由13928796501王小姐 為您介紹庫(kù)房的使用管理 　　　3．1．草莓冷庫(kù)的使用，應(yīng)按設(shè)計(jì)要求，充分發(fā)揮凍結(jié)、冷藏能力，確保安全生產(chǎn)和產(chǎn)品質(zhì)量，養(yǎng)護(hù)好廣州冷庫(kù)建筑結(jié)構(gòu)。庫(kù)房管理要設(shè)專門(mén)小組，責(zé)任落實(shí)到人，每一個(gè)庫(kù)門(mén)，每一件設(shè)備工具，都要有人負(fù)責(zé)。 　　　3．2．草莓冷庫(kù)是用隔熱材料建成的， 具有怕水、怕潮、怕熱氣、怕跑冷的特性，要把好冰、霜、水、門(mén)、燈五關(guān)。 　　　3．2．1．穿堂和庫(kù)房的墻、地、門(mén)、頂?shù)榷疾坏糜斜⑺?、水，有了要及時(shí)清除。 　　　3．2．2．廣州冷庫(kù)庫(kù)內(nèi)排管和冷風(fēng)機(jī)要及時(shí)掃霜、沖霜，以提高制冷效能。沖霜時(shí)必須按規(guī)程操作，凍結(jié)間至少要做到出清一次庫(kù)，沖一次霜。冷風(fēng)機(jī)水盤(pán)內(nèi)和庫(kù)內(nèi)不得有積水。 　　　3．2．3．草莓冷庫(kù)內(nèi)嚴(yán)禁多水性作業(yè)。 　　　3．2．4．沒(méi)有經(jīng)過(guò)凍結(jié)的貨物，不準(zhǔn)直入凍結(jié)物冷藏間，以商品質(zhì)量，防止損壞冷庫(kù)。 　　　3．2．5．要嚴(yán)格管理冷庫(kù)門(mén)，商品出入庫(kù)時(shí)，要隨時(shí)關(guān)門(mén)， 庫(kù)門(mén)如有損壞要及時(shí)維修， 做到開(kāi)啟靈活、關(guān)閉嚴(yán)密、防止跑冷。凡接觸外界空氣的門(mén)，均應(yīng)設(shè)空氣幕，減少冷熱空氣對(duì)流。 　　　3．3．防止建筑結(jié)構(gòu)凍融循環(huán)、凍酥、凍臌。 　　　3．3．1．草莓冷庫(kù)各類冷庫(kù)庫(kù)房必須按設(shè)計(jì)規(guī)定用途使用，冷卻物、結(jié)凍物冷藏間不能混淆使用。原設(shè)計(jì)有冷卻工藝的凍結(jié)間，如改為一次凍結(jié)時(shí)，要配備足夠的制冷設(shè)備。冷卻物冷藏間、結(jié)凍物冷藏間、原設(shè)計(jì)的兩用間確需改換用途的，由設(shè)計(jì)部門(mén)設(shè)計(jì)并按程序報(bào)批。 　　　3．3．2．草莓冷庫(kù)空庫(kù)時(shí)，凍結(jié)間和凍結(jié)物冷藏間應(yīng)保持在—5℃以下，防止凍融循環(huán)。冷卻物冷藏間應(yīng)保持在零點(diǎn)溫度以下，避免庫(kù)內(nèi)滴水受潮。 網(wǎng)址：http://www.keqizl.com 電話：020-83060400-607 13928796501 王小姐 QQ：1020922668 郵箱：1020922668@qq.com 地址：廣州市越秀區(qū)先烈中路100號(hào)大院15－1三樓