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前蘇聯(lián)有一位學(xué)者迪爾夫克利茲曾經(jīng)說過：人體攝取融化的新鮮雪水，能夠自由地通過食道壁，進(jìn)入人體各器官內(nèi)，促進(jìn)身體的整體健康，具有恢復(fù)年輕的作用。這位學(xué)者所說的融化的雪水就是擁有類似弱堿性電解水構(gòu)造的水。
由此可知，我一再說明的電解水效用，實(shí)際上是前人所擁有的，只是在文明的進(jìn)化過程中逐漸為人類所遺忘了。因此，我所說的事實(shí)其實(shí)不過是讓各位重新認(rèn)識古人的智慧而已。
電解水的pH值范圍比較寬泛，從7.5—10。我國飲用水的pH值標(biāo)準(zhǔn)為6.5—8.5，這主要是出于對口感需要的考慮，而非人體健康的要求，國外許多pH值的允許標(biāo)準(zhǔn)高達(dá)9.0—9.5。所以，我們飲用pH值在7.5—8.5的堿性電解水是沒有問題的。而飲用pH超過9.5的電解水，則必須在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行。
功能水的研究大約開始于20年前。也就是說從水分子團(tuán)構(gòu)造角度，開發(fā)水的保健功能是在1980年前后。我國對電解水的研究，雖然時(shí)間較短，但進(jìn)展迅速。1998年，中國功能水研究促進(jìn)會(huì)在北京成立；2001年首屆亞洲功能水論壇在昆明舉行，所以說我國電解水事業(yè)正在迎來一個(gè)發(fā)展的春天。
現(xiàn)在，世界發(fā)達(dá)已經(jīng)進(jìn)入第三代飲水時(shí)代--健康飲水水時(shí)代。健益水，將以其健康的獨(dú)特魅力掀起中國第三代飲水革命
