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櫥柜凈水器是小型的水處理設備。櫥柜凈水器的結構大致有粗濾、活性炭吸附、離子交換樹脂、中空纖維和反滲透膜等幾種?？梢杂行宄械穆?重金屬細菌、病毒、藻類以及固體懸浮物，后置活性碳理將進一步除去中的各種有機物，使處理后的水清澈潔凈、無菌。
自來水中含有很多的有害物質，比如說鐵銹，超標的氯氣，還有病菌等。所以廚房凈水器的作用就很明顯。
櫥柜凈水器分為多種1、凈水器結構不同，凈水效果也不同。一般說，一級過濾凈水器結構簡單，以活性炭為主，其過濾能力有限，只能用作粗過濾使用，過濾的水較好加熱燒開飲用。 2、多級過濾凈水器。這種凈水器有兩級粗濾和一組精濾，且精濾多采用中空纖維濾芯，過濾的水可以直接飲用。 3、反滲透水機的凈水效果理想。它有三級前置過濾，一級反滲透膜精密過濾和一級后置過濾。過濾的水無細菌、病毒、重金屬、農藥、有機物、礦物質和異色異味，是一種水，無需加熱即可飲用。
凈水機，不同于凈水器，對于一般老百姓來說沒有器和機的概念，凈水器只適合與小范圍和簡易使用。凈水機適合于大范圍和對水質要求高和對連續(xù)使用無需更換的家庭使用，像家用的用于桶裝水的凈水器就屬于器的范圍。
而凈水機則是直接接上自來水管網使用，一般在一定年限內無需更換過濾和維護，大流量的凈水設備。無論是凈水器還是凈水機，目的都是一個，把水質提升到可以直接飲用的水平上，無需再去加熱飲用。凈水器在初期使用一定時間內還是有水質的，但是需要定期保養(yǎng)和殺菌，否則就是產生二次污染。凈水機則無需這樣，本身就是一個密閉系統(tǒng)，沒有外來的空氣進入，無污染之嫌。但是需要定期更換內芯或過濾器，更換的年限與廠家的設計流量有關。
