金手指葡萄苗——?dú)W美種，果穗大，長(zhǎng)圓錐形，松緊適度，平均穗重400克，較大800克以上，果粒長(zhǎng)橢圓形，略彎曲，呈弓狀，亮麗透明，極美觀，平均粒重8克，蔬果后平均粒重10克以上。果肉硬，耐儲(chǔ)運(yùn)。香味濃，極甜，含糖量25%以上，品質(zhì)佳，抗病性強(qiáng)，在平度地區(qū)7月下旬至8月中旬成熟，是目前優(yōu)良的早熟歐美黃綠色品種，市場(chǎng)前景看好。 金手指葡萄苗木栽培技術(shù)要點(diǎn) 架式選擇 　　該品種生長(zhǎng)勢(shì)較強(qiáng)，成花容易，適用于任何一種栽培模式。山東省鮮食葡萄研究所近幾年分別做過(guò)小棚架、大棚架、單臂立架、雙臂立架、T 型架、雙十字V 型架、Y 型架等多種試驗(yàn)，效果都可以。相比，Y 型架效果較好。 土、肥、水管理 　　1、土壤管理：加強(qiáng)土壤管理，經(jīng)常中耕鋤草、適時(shí)深耕，配合其它管理，一定能獲得好的收成。土壤管理主要有深耕、中耕除草、間作、覆蓋、生草等措施。 　　2、肥料管理：金手指葡萄施肥與其他品種一樣，既需要N 、P、K、Ca等元素，也需要Zn、B、Mn 等微量元素。生產(chǎn) 1000kg 葡萄所需要的N ：5 ～ 10kg，P2O5：2 ～4kg，K2O ：5～10kg。此數(shù)據(jù)僅可做為參考，具體還要根據(jù)土壤本身的肥力而定。 　　關(guān)于葡萄植株水分虧盈指標(biāo)，可根據(jù)嫩梢生長(zhǎng)狀況作為灌水的標(biāo)準(zhǔn)，嫩梢尖硬而彎曲為正常生長(zhǎng)現(xiàn)象；若嫩梢直立而柔軟則為缺水表現(xiàn)，應(yīng)立即灌水。 合理負(fù)載 　　產(chǎn)量過(guò)高不但影響品質(zhì)和推遲成熟，而且容易使樹(shù)體早衰，生產(chǎn)上一定要嚴(yán)格控制樹(shù)體負(fù)載量，正常的管理?xiàng)l件下，健壯的結(jié)果枝可留1—2穗果，中庸枝只留1穗果，弱枝不留果。 葡萄套袋 　　套袋是獲得鮮艷、、無(wú)公害果的較好途徑之一。成為生產(chǎn)葡萄所必不可少的一個(gè)重要環(huán)節(jié)。葡萄套袋能有效減少果實(shí)病蟲(chóng)危害，減少噴藥次數(shù)，降低農(nóng)藥殘留，提高果實(shí)品質(zhì)，增加商品價(jià)值。 適時(shí)采收 　　在葡萄膨大軟化后 20天，金手指葡萄即可陸續(xù)采摘上市。但如果要體現(xiàn)出金手指葡萄濃濃的蜂蜜香味，較好讓它充分成熟后再采收。山東省凱豐苗木基地的套袋金手指葡萄一般在每年的9月 1日前后開(kāi)始采收，10月中下旬結(jié)束。這期間葡萄充分成熟，可作為走親訪友的禮品。 病蟲(chóng)防治 　　該品種抗病性較強(qiáng)，可參考巨峰葡萄病蟲(chóng)害的防治方法。由于含糖量太高，應(yīng)重視?shū)B(niǎo)、蜂的危害。