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燃?xì)庹麸堒?，又稱蒸飯柜、蒸飯機(jī)或蒸飯箱。是指利用電、燃?xì)獍l(fā)熱，蒸煮米飯的大型廚房哄烤設(shè)備。為了方便移動，公司獨(dú)辟蹊徑在原有設(shè)備的下方安裝有萬向輪，故外形似車。車身為柜體狀，材質(zhì)為不銹鋼所，一般多用304不銹鋼制造。燃?xì)庹麸堒嚩嘤糜诰频?、部?duì)、學(xué)校工廠等大型食堂。燃?xì)庹麸堒嚦擞脕碚裘罪?、饅頭、包子以外，還可蒸豬肉、雞鴨等肉食。
燃?xì)庹麸堒嚨姆诸惣疤攸c(diǎn)：
1、按加熱方式可分為燃?xì)庹麸堒?、電熱蒸飯車、電熱蒸汽兩用蒸飯車?
2、按規(guī)格大小可分單門蒸飯車、雙門蒸飯車以及三們蒸飯車。
3、按性能特點(diǎn)還可分為普通蒸飯車、豪華型蒸飯車、數(shù)碼蒸飯車、
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