名稱:饅頭機(jī)|全自動(dòng)饅頭機(jī)|圓饅頭機(jī)|立式饅頭機(jī)|多功能蒸饅頭機(jī)
建達(dá)牌饅頭機(jī)的用途:
饅頭機(jī)主要用于生產(chǎn)各種饅頭,具有清潔衛(wèi)生工作效率高的特點(diǎn)。饅頭機(jī)制作出來(lái)的饅頭比手工揉制的饅頭食之有口勁,香而可口,不影響?zhàn)z頭的口感。該機(jī)是制作饅頭的理想設(shè)備,它符合食品機(jī)械、食品衛(wèi)生規(guī)定及要求。整機(jī)設(shè)計(jì)合理,結(jié)構(gòu)緊湊,外型整齊美觀,體積小,重量輕,噪音小。揉制出的饅頭要比手工揉制的饅頭外形光滑美觀,且比手工揉制的饅頭更富嚼勁看,香而可口。該設(shè)備適用于食堂、旅館、飯店、廠礦企業(yè)、招待所及學(xué)校部門等使用,物美價(jià)廉、實(shí)惠方便。
建達(dá)牌饅頭機(jī)的使用方法:
1、將發(fā)酵好的面團(tuán)加入適量的面粉和堿放到和面機(jī)中攪拌均勻,一般情況下面粉和水的經(jīng)例為1:0.4。
2、將和好的面醒一醒,醒面的時(shí)間根據(jù)天氣情況制定,一般為20-30分鐘,溫度在38℃左右。
3、開(kāi)機(jī)前要調(diào)節(jié)手輪到中間部位,開(kāi)機(jī)后將和好的面團(tuán)切成1000-1500克大小的塊狀連續(xù)放入面斗中,并根據(jù)所需饅頭的大小來(lái)調(diào)節(jié)手輪,面團(tuán)過(guò)多或過(guò)少都會(huì)影響?zhàn)z頭的大小和成型率,應(yīng)保持面團(tuán)連續(xù)均勻。
4、在機(jī)器工作運(yùn)行中,要確保補(bǔ)面盒內(nèi)有足夠的干面粉,以防面團(tuán)與切刀、成型輥粘連,影響?zhàn)z頭坯成型率。
建達(dá)牌饅頭機(jī)參數(shù)表格:
型號(hào) 生產(chǎn)效率 較大生產(chǎn)能力 功率 生產(chǎn)規(guī)格
JMT-60 60個(gè)/分鐘 600kg/h 3kw 500g干粉出4-10個(gè)頭
饅頭標(biāo)準(zhǔn)定量:X=4、5、6、7、8、10個(gè)/500克干面粉(面團(tuán)中面、水比例推薦1:0.4—1:0.45) 公司服務(wù)宗旨:
一、熱情周到,百問(wèn)不煩,二、跟蹤調(diào)查,及時(shí)解難。
三、信守承諾,信譽(yù),四、售后服務(wù),實(shí)行三包。
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