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產(chǎn)地：馬來(lái)西亞
含量：99.5%以上
包裝:180kg/桶
性質(zhì)描述:
白色結(jié)晶體。具有難聞的氣味。熔點(diǎn)31.5℃，沸點(diǎn)270℃，148-150℃（1.46kPa），相對(duì)密度0.8858（20/4℃），折射率1.4169（40℃）。實(shí)際上不溶于水（20℃時(shí)0.015g/100g），溶于醇、醚、苯、氯仿和二硫化碳，也溶于稀硝酸。
所屬類別: 食品添加劑: 食品加工助劑: 消泡劑
用途與作用: 消泡劑；GB 2760-96規(guī)定為允許使用的重型∑堡壟香料主要用于乳品、朗姆酒、白蘭趕葙舔子等型香精。
合成工藝與制法: 由椰子油脂肪酸分餾而得。
參考質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
酸值(OT-4-1) 320~329
皂化值(OT-40-2，試樣2g) 320~331
脂肪酸凍點(diǎn)(凝固點(diǎn)) 27~32℃
重金屬以Pb計(jì)，GT-16-2，試樣2g) ≤10mg/kg
碘值(OT-27-2) ≤0.6
灼燒殘?jiān)?GT-27，試樣10g) ≤0.1%
不導(dǎo)化物(OT-46) ≤0.2%
水分(GT-32-1) ≤0.2%
